西餐早餐零点菜单主要有各类果汁及水果、谷类、各式面包、（）、特餐、奶制品和饮料等。
简述美式早餐的构成。
添加菜汤、水果汁、蛋黄等泥状食物的年龄为（）
木司的成型方法-食品包装法就是用其他食品原料制成各式各样的艺术包装品，将木司装入，然后配以果汁或鲜水果。
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、其他烈酒或葡萄酒为基酒，再配以其他材料，如果汁、蛋、苦精、糖等，用搅和或摇等方法调制而成，再以水果等为装饰物。
欧陆式早餐套餐菜单一般为：各种果汁，各式早餐包点和（）。
鸡尾酒的辅料是指调制该款鸡尾酒搭配的酒水，一般为果汁和各种汽水，常用果汁有（）。
一般团体包餐菜单结构为（）、汤类、主食（点心）、水果。
鲜肉、鲜鱼、鲜蛋、鲜水果、鲜疏菜等（）寄递。
中餐早餐菜单一般分成干点类、湿点类、（）类和小菜。
果汁饮料是以水果为（）制成的饮料。
鸡尾酒会调制果汁和什锦水果宾治，一般可按每人3杯计算调制数量。
上海早餐套餐菜单一般为：鲜豆浆，金牌油条，鲜肉包及（）。
目前我国的冷库鲜蛋和水果储存要求冷藏温度为（）。
果汁和蔬菜汁类饮料以果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料经（）处理无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产
鸡尾酒会调制果汁和什锦水果宾治,一般可按每人3杯计算调制数量。
奢侈品、时鲜水果、航空旅行等商品和服务的需求价格弹性（)。A．＝0B．＝1C．＜1D．＞1
美式早餐比较简单，一般只提供冷冻果汁、烤面包（配黄油、果酱)、咖啡或茶。（)
2、扒房的菜单比较（），选用高质量的纸张印刷，一般是固定式零点菜单，包括开胃菜、汤、沙拉、海鲜、扒菜、各式奶酪及酒水等。
画家们久闻太湖中的西山景色宜人，想去写生，他们还可以品尝到岛上盛产的时鲜水果()。
任选（)种蔬菜或水果，可制作蔬菜水果汁，如番茄-胡萝卜-苹果汁。
英式早餐相比欧陆式早餐较为丰盛，除了各式面包配黄油、果酱以及饮料外，还有（）
任选5－6种蔬菜或水果，可制作蔬菜水果汁，如番茄－胡萝卜－苹果汁。()此题为判断题(对，错)。
