对已确定罐头食品为“生物性胖听”的处理为（）
罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是（）。
水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样，引起盖子鼓起的最可能原因是()
生物性"胖听"应（）
罐头食品在很长时间内都不会腐烂的主要原因是（）
生物性膨听是由于微生物在罐头内生长繁殖产生大量气体引起的。
氧化圈形成是由于罐头食品排气过度、真空度过高所引起的
下列细菌是引起罐头变质的主要因素的是（）。
胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同。生物性胖听的特点之一是（）。
平盖酸败是蔬菜罐头常见的质量问题，是由耐热芽孢杆菌引起的，其罐头主要特征是产酸变质但不引起胀罐。
下列各类菌是引起罐头变质的主要因素的是（）。
下列各类菌是引起罐头变质的主要因素的是（）
胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同。物理性胖听常见的原因是（）。
下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素（）
男性，27岁。在旅途中进食罐头食品，10小时后感到全身乏力、头痛、头昏，很快出现眼睑下垂，复视，发音不清，吞咽困难，步履艰难被送进医院。认为是罐头食品引起的食物中毒。该病人的首选治疗是（）。
男性，27岁。在旅途中进食罐头食品，10小时后感到全身乏力、头痛、头昏，很快出现眼睑下垂，复视，发音不清，吞咽困难，步履艰难被送进医院。认为是罐头食品引起的食物中毒。最可能致病菌是（）。
胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同物理性胖听常见的原因是（）
胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同。化学性胖听罐头的处理原则是（）。
罐头物理性胖听常见的原因是（）
鱼罐头的销量越来越少，原因是
引起罐头食品发生"硫化物腐败"的细菌是（）。
罐头的膨胀是由于周围环境温度低所引起的，再进行保温试验会出现
