一料一档如果原料经加工处理后只有一种净料,计算时净料成本等于()和加工后半成品质量的比值。

A . A、购进原材料成本; B . B、净料成本; C . C、主料成本; D . D、主配料成本

时间:2022-09-04 17:00:27 所属题库:中级中式烹调师题库

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