下列原料（）是净料。
为了降低净料单位成本，应尽可能地提高原料的净料率。
净料就是（）可以直接下锅的菜肴原料。
一料一档如果原料经加工处理后只有一种净料，计算时净料成本等于（）和加工后半成品质量的比值。
计算题：某原料8千克，经加工得净料6.2千克，求此料的净料率。
如果再生料的加入量为100∶50，那么使用了1吨原料，使用的再生料量为：（）kg。
生料成本核算是经过清选、摘洗、宰杀、拆卸分档等加工处理的各种原料净料的成本核算。生料成本核算是半成品和熟品成本核算的基础，也是菜点成本核算的第一个步骤。
动物对青贮料的随意采食干物质量比其原料和同源干草都要低。
一料一档如果原料经加工处理后只有一种净料，厨房采购土豆20千克计价42元，土豆的净料成本为3元/千克，则经加工后得到的净土豆为（）千克。
净料成本包含两个因素，一是净料的（），二是净料的（）。
净料率的应用在进行原料加工处理前，利用净料率可直接根据毛料重量计算出净料重量；根据计算出的净料重量，可预测净料单位成本。
一料多档是指原材料经初加工后，产生两种以上的食品净料，届时应当分别按照食品净料的质量等级高低确定单位成本。
净料的重要标志是它可以直接下锅，它是使用在菜肴制作的主程序（即正式烹制程序）中。
净料是组成菜点的直接原料，因此在进行菜点成本核算之前，首先要进行净料单位成本的核算。
原料经过加工处理后由毛料变为净料，重量发生了变化，净料重量与毛料重量之间存在着一定的比例关系，当原料规格、质量和净料处理技术相对稳定时，这个比例关系也比较稳定。
净料是指购入的各种原料。
原料加工前重量（）原料加工后重量，是净料单位成本计算的基本条件。
腌制八宝菜的原料都要经过去皮、刮皮、削根和反复洗净等程序。（）
在原料规格、质量一定的情况下，操作人员的刀工技术决定了净料率的高低，直接影响原料净料单位成本的()。
"440.如果原料经加工处理后只有一种净料，计算时净料成本等于（）
"1453.毛料经过加工处理后只有一种净料，净料的成本等于（）
在进行原料加工处理前，利用净料率可直接根据（）质量计算出净料率质量，根据计算陈的净料质量，可预测净料单位成本
在进行原料加工处理前，利用净料率可直接根据毛料质量计算出净料率质量，根据计算陈的净料质量，可预测净料（）
净料率是原料的（)的比率。
