在可能的情况下，淡色啤酒、啤酒和配酒剂的贮存温度应保持在（）。
酿造淡色啤酒应用硬度较高的水。
按GB4927-2001《啤酒》国家标准规定，色度在3～14EBC的啤酒为（）色啤酒；色度在15～40EBC的啤酒为（）色啤酒；色度等于或大于41EBC的啤酒为（）色啤酒。
啤酒按颜色分为两大类，可分为（）啤酒和淡色啤酒。
啤酒根据颜色深浅，可分为黄啤酒（淡色啤酒或浅色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒或绿色啤酒）。
普遍用淡色麦芽采用二次煮出糖化法制造淡色贮藏啤酒。
优级淡色瓶装、听装啤酒的泡持性应在180秒以上。
糖化用料水比淡色啤酒为：（），浓色啤酒为：（），黑色啤酒为：（）。
分别写出淡色啤酒和浓色啤酒的麦芽香?
我国啤酒麦芽标准中规定优级淡色啤酒麦芽的糖化力不小于（）。
浅色芽的色度在（）适合于酿造淡色啤酒。
过滤的啤酒要求达到清亮透明，EBC浊度计读数应在0.5EBC以上。
我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的三天发芽率应不低于（）。
某啤酒厂，每锅麦汁量为400hL，如果要求啤酒的苦味值为21EBC，苦味物质收得率为32%，问麦汁煮沸时须添加多少千克a-含量为9%的酒花？麦汁收缩率为96%
啤酒品种方面，国际上多以（）淡色啤酒为主
我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的饱满粒比例应在（）％以上。
酿制淡色啤酒，应选择蛋白质含量（）的大麦。
12°P的淡色啤酒其嫩啤酒的外观发酵度应达（）以上
下列对于英国淡色艾尔啤酒的特征描述正确的有?()
啤酒的感官指示只注重色度和浊度要求。（)
啤酒按酒色分为：淡色啤酒、浓啤酒、（）啤酒。
一般淡色啤酒的色度在（）范围内
我国啤酒标准GB4927-91将啤酒分为淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒，是按啤酒的（)进行分类的。
1、过滤的啤酒要求达到清亮透明，EBC浊度计读数应在0.5EBC以上。
