在烹调时，用汤得当，可以增加（）的口味，更加突出菜肴的风味特点。
以下（）做为风味菜肴且为一道合吃的菜肴。
以下叙述与阿莫西林的特点不符的是（）。
下列叙述内容最符合湖南风味菜特点的选项是（）。
中国菜肴总的特点是：色、香、（）、形、器具佳、品种繁多，风味独特，烹法变化多端，运用灵活。
闽南人向来讲究饮食，慢慢形成了其独特的风味，以下正确描述闽南饮食特点的是（）
下列菜肴中不属于上海风味的是（）。
菜肴的质，是指组成菜肴的（）总的营养成分和风味指标。
在下列各组著名菜肴中，属于安徽风味的是（）。
下列各组菜肴中属于江苏风味的是（）
中国菜肴总的特点是：色、香、味、形、器具佳、品种繁多，风味独特，烹调技法变化多端，运用灵活。
在菜肴组配中，按菜肴形式可分为风味菜和（）的组配。
菜肴的组配合理，可以使菜肴的风味更为突出，如（）。
餐饮服务中，由于各种原因，可能出现个别客人反映菜肴不熟。假如是属于客人不了解某种菜肴的风味特点，应（）。
餐饮服务中，由于各种原因，可能出现个别客人反映菜肴不熟。其处理方法是，假如是属客人不了解某种菜肴的风味特点，应（）。
以下描述与新精神分析特点不符的是（）
下列各组菜肴中，依次为山东菜、江苏菜、浙江菜、福建菜的是（ ）。
强国挑战答题答案：以下哪种菜肴是湖南风味？（）
根据网络调度工单，如果已经完成了调度单要求的所有内容，下列有关调度单反馈的说法不符合山东联通管理要求的是（）
浙菜系中，杭州菜制作精细，清鲜爽脆，喜以风景名胜来命名菜肴；宁波地处沿海，其菜系特点是咸鲜合一，口味“咸、鲜、臭”；绍兴河网密布，其菜擅长烹饪河鲜、家禽，入口香酥绵糯，富有江南水系风味；温州菜擅长烹饪海鲜，口味清鲜，淡而不薄。不同流派的菜系（）
我国地域辽阔，人口众多，不同的民族、不同的地理环境、不同的文化形成了众多不同的菜肴风味，主要分为地方菜、宫廷菜、官府菜等。以下对地方菜的描述正确的是（）
以下个特点中，不属于粤菜风味特点的是（)。
撤换餐具的意义主要有三点：显示宴会服务的优良和菜肴名贵;突出菜肴的风味特点;保持桌面卫生雅致。()
下列菜肴属于宗教风味菜的中国素菜的是（)。
