服务员斟酒完毕应顺势转动酒瓶()。
斟酒前,用干净的巾布将瓶口擦净,从冰桶里取出的酒瓶,应先用巾布擦拭干净,然后进行()。
斟酒服务时酒瓶不碰杯口,相距应为()厘米。
为宾客斟酒时酒瓶商标为何须面向客人?
寝室内应保持整洁、安静,经常开窗通风。在婴幼儿进入寝室午睡前,开窗换气10分钟左右。婴幼儿起床后,应将自己的被子掀开,把贴身的部分暴露在外,然后离开寝室,保育员应开窗,通风换气10分钟以后再将被子叠起。
在香槟酒瓶商标上标有该酒含糖度,一般分为()种类型。
斟酒时,服务员应侧身站在客人右侧()
服务员在斟酒时,瓶口应离杯口()。
斟酒前服务员为什么要让主人辨认商标?
服务员在上餐台斟酒前需将酒瓶擦干净,特别要将()部位擦干净。
斟酒完毕后,为什么要转酒瓶?
服务员为客人斟酒时,应该确保手握酒瓶中部,酒标()。
斟酒完毕时为什么要旋转酒瓶?
徒手斟酒时,左手(),右手持酒瓶中下部进行斟倒。
餐厅服务员在餐饮上菜服务中,为大圆桌上菜时,应将刚上的菜肴用转盘转至()。
餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时,若采用徒手斟酒,服务员应左手持服务巾,背于身后,右手持酒瓶的正确位置,这个正确位置应该是()。
“太白酒”酒瓶上的商标纸上标有酒精度58%,这里的58%是指()
斟酒前服务员为什么要示瓶让主人辨认商标?
11、徒手斟酒时,服务员左手持服务巾,背于身后,右手持酒瓶的___,商标朝外,___跨前踏在两椅之间,在客人右侧斟倒。
盥洗室内应保持整洁、安静,经常开窗通风。在婴幼儿进人寝室午睡前,开窗换气1分钟左右。婴幼儿起床后,应将自己的被子掀开,把贴身的部分暴露在外,然后离开寝室,保育员应开窗,通风换气1分钟以后再将被子叠起。()
餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时,若采用徙手斟酒,服务员应左手持服务巾,背于身后,右手持酒瓶的 正确位置,这个正确位置应该是()
用木塞封酒,在日常存放时,应将酒瓶口朝下。()
在进行徒手斟酒时,左手(),右手持酒瓶中下部进行斟倒。