采用立体造型工艺法能使木司产生强的立体装饰效果，最常用的造型原料有巧克力片、（）、饼干、清蛋糕等。
蛋糕用于膨松充气的原料主要是和（）。
挤在成型和装饰工艺上起着很重要的作用，无论挤何种原料，都要求（），薄厚一致，所挤内容与制品的质量要求、造型要求相统一。
餐饮业用于菜肴装饰的原料需再次使用的，使用后应清洗，使用前应消毒。
在中国，可用于烹饪的原料多达万种以上，常用的有（）
用于生产发酵乳制品的原料乳的必检指标是（）
用食品包装法给木司成型时，常采用巧克力、糖粉、马司板、清蛋糕坯等食品原料制成各式的食品盒或桶的装饰物。
中国各地可用于烹饪的原料多达万种以上，常用的有（）。
在使用粉碎机时，制品原料中的石子、铁钉等硬质杂物要尽量排除，以防损坏（）。
根据药品标准或等，将原料药物加工制成具有一定规格，可直接用于临床的药物制品的是（）
凡用于治疗，预防及诊断疾病的物质总称为（） 根据药典、部颁标准或其他规定的处方，将原料药物加工制成具有一定规格的药物制品，称为（）原料药物经过加工制成的具有一定剂型，可直接应用的成品称为（） 医疗和药剂配制的重要书面文件称为()
宜作菜点装饰的原料是水果花卉、糖活制品、酱汁调料、固体调料、液体调料、（）。
如果原料水分多，注塑制品会出现（）。
烟片胶是橡胶工业的（）原料，广泛用于各种橡胶制品。
用于蛋糕装饰的原料，有软质原料和硬质原料两种。
翻砂糖除做为制品装饰的原料外，还能制成独有风味的糖果。
直刀段即运用直刀法加工的段，多用于（）和鱼类原料。
在西式甜点制作及装饰时，经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、（）及各式甜汁等。
蛋糕油炸甜圈饼（多纳兹）使产品膨大的原料是酵母。
禁止作为生活用絮用纤维制品原料的再加工纤维，其最小单位产品包装的显著位置应当标注“禁止用于加工生活用絮用纤维制品”的警示。[单选题]*
“壶外追温”多用于鲜叶原料相对较为细腻的茶品，如高档绿茶、工夫红茶。（)
在西点式甜点制作及装饰时，经常用于撒在主要装饰原料有巧克力碎.糖粉.（）.果仁碎.鲜水果及各式甜汁等
【单选题】含水量较高的原料肉用于生产干制品或半干肉制品时，最合适的腌制方法是（）。
