多用于扒菜的芡汁是（）。
涡轮流量汁是一种（）式流量计。
糟熘鸡片成菜芡汁是（）。
糖醋鱼所用的芡汁是（）
江苏名菜“松鼠桂鱼”的芡汁是（）
汁是指用于菜品（），平且直接食用或烹调过程中加入的以调味料为主而兑制的液体调料的统称。
济泌别汁是下焦的主要功能。
用于加工传统调料耗油的基本原料是（）
呈现红油汁是干烧鱼的特色之一。
烩鸭四宝的成菜芡汁是（）。
“爆腰花”的芡汁是（）
OK汁是其他复合味常用的原料，它本身一种（）。
西湖醋鱼制作工艺的最佳用汁是（）。
美国人口味很别致，咸中带甜，调料大多用沙拉油、少司和鲜奶油。（）
油爆菜要求芡汁紧亮，使用的芡汁是（）。
通常（)沙拉酱还作为配制千岛沙拉酱、布鲁奶酪沙拉酱、（)的原料。
根据沙拉酱特点，可将沙拉酱分为：（)、马乃司沙拉酱和（)。
"922.下列芡汁中最稀的芡汁是（）
一份皮蛋豆腐中的豆腐汁是多少克（）
主要呈现鲜咸味基本特征的调料有()。
5、香煎小牛排菜肴选用的酱汁是＿＿＿。
薯角比萨用到的自制沙拉酱，沙拉与鸡蛋碎的配比是（）
主要呈现咸鲜味基本特征的调料是鱼露、豆豉、（）。
