西餐厅常备用酒杯有：水杯，饮料杯，红、白葡萄酒杯，香槟杯，（）。
斟倒白葡萄酒时，倒入杯中（）即可。
西餐中的白葡萄酒沙司适用于（）菜肴。
西餐摆酒具时，红葡萄酒杯应放置在主刀上方（）处。
西餐斟酒，一般红葡萄酒斟至杯的2/3，白葡萄酒斟至杯的1/3处为宜。（）
西餐中白葡萄酒的温度一般是怎样的（）
为宾客斟倒酒水时，一般酒水斟倒八分满，红葡萄酒斟（）分满。
品评红葡萄酒质量时，应斟倒（）杯。
西餐菜品讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。
下列哪一道西餐菜肴配吃红葡萄酒（）.
西餐摆台中，红葡萄酒杯摆在水杯的（）。
西餐摆台时，白葡萄酒杯应摆在红葡萄酒杯的（）。
葡萄酒是西餐配餐的主要酒类，酒精含量通常在（）之间。
西餐用的白葡萄酒杯一般容量为（）ML，红葡萄酒杯卫（）ML。
西餐中白葡萄酒的温度一般是怎样的
周先生在中餐厅用餐时点了白葡萄酒，服务员为其斟倒的度量是（)。
白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒在为客人正式斟倒前,均要先在主人的酒杯中斟入（）杯酒,请主人品评酒质,得到主人认可后才能依次为其他客人倒酒
红葡萄酒斟倒后，把酒篮放在客人餐具的左侧注意瓶口要着客人以示尊重。（）
吃西餐时，饮用红葡萄酒适宜的温度是（）。
在西餐白葡萄酒服务过程来不列说法正确的是（）..
服务葡萄酒中的品酒服务中应向主人斟倒()酒液请其品试。
3、西餐中，红肉配红葡萄酒，白肉配白葡萄酒。
开胃酒是西餐配餐的主要酒类，以葡萄酒为主。（）
