如今最具代表的宫廷菜有哪些？
影响菜系产生的因素有哪些，及其主要代表菜系。
江苏菜的代表菜有（）。
鲁菜的代表菜有（）。
俄式菜肴的代表菜有（）。
福建菜的代表菜有（）。
徽菜的代表菜有（）。
福建菜的代表菜有佛跳墙。
红楼菜的代表菜有（）。
江苏菜的代表菜有叫化鸡。
浙江菜系的特点？代表菜有哪些？
以下哪些菜是福建菜的代表菜肴（）。
安徽菜系的特点？代表菜有哪些？
湖南菜系的特点？代表菜有哪些？
下列各组菜肴中，依次为福建菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系的是（）
福建菜的代表菜有（）、烧片糟鸭、太极明虾、小糟鸡丁、白炒鲜竹蛏、生炒黄螺片、炒西施舌。
我国的八大菜系通常指的是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和（）。
以下哪些是“福建南音”的代表作品？
中国菜是一个总名称，它是由各地区颇有特色的菜系所组成的。如果没有绚丽多彩的各地风味菜，中国菜就不可能如此丰美、如此诱人。正像京剧之有“四大名旦”“四大须生”那样流派纷呈，中国菜有四大菜系(川、京、苏、粤)、八大风味(浙、沪、闽、皖、湘、鄂、豫、秦)，是它高度成熟、高度繁荣的一种表现。这段文字中提及京剧的“四大名旦”和“四大须生”是为了说明（）。
我国的八大菜系通常指的是粤菜、川菜、卤菜、淮扬菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和（)。
强国挑战答题答案：（）是中国八大菜系之一，以福建各地风味菜为主形成的菜系，其味清鲜、淡爽，偏甜酸。尤其讲究调汤，汤菜品种多。
福建菜的代表菜有佛跳墙。此题为判断题(对，错)。
八大菜系的特点及代表菜品
福建菜系是由福州、（）、厦门等地方菜发展而成
