超高温瞬时杀菌的杀菌温度和时间是（）。
超高温瞬时杀菌通常适合的食品是（）
牛奶制品包装上进过超高温灭菌处理的英文标志是（）
超高温瞬时杀菌
属于超高温灭菌乳包装的是（）。
超过（ ）为超高温计量。
超高温瞬时灭菌无菌包装的纸盒是（）
采用温度为（），时间为0.5～4s的热处理条件被称为UHT（超高温瞬时灭菌）。
超高温灭菌
超高温瞬间灭菌法的温度为（）。
超高温瞬时消毒
超高温瞬间灭菌法的温度为（）
超高温瞬时灭菌法为（）
超高温瞬间灭菌是（）
超高温灭菌乳（UHT乳）也叫常温奶，是牛奶经过超高温瞬时(135℃ -150℃，4-15秒)灭菌的处理，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢。
发热病人超高温指体温
发酵乳超高温灭菌均质温度为（）℃
超高温生产时无均质压力或压力达不到设定值的处理措施是（）
超高温瞬时灭菌法的温度是（)。
从微生物学的角度分析，保质期为六个月的超高温瞬时灭菌（UHT)牛奶与保质期为两个月的果汁混合后，混合液变质速度有何变化？试分析其原因。
