蚝油牛柳是用煸炒的烹调方法制成的。
电磁屏蔽是用高电导率材料制成的环、栅或板放置在钢构附近适当部位，利用导体中感应电流的去磁作用削弱附近的磁场，其方法有（）。
“鸳鸯火锅“是用金属片将锅的内部空间隔成相等的两部分，一边放清汤卤，一边放红汤卤。清汤卤和红汤卤的质量、主要成分及初温几乎相同，但红汤卤一侧浮着一层具有麻辣风味的油，清汤卤则没有。小红在使用这种火锅时，发现两边加热情况相同，但红汤卤一侧首先沸腾，则下列说法不正确的是（）
回锅肉是用（）的烹调方法制成的。
用翻汤方法制得的汤称做清汤。
原盅鱼翅所用的汤汁是用（）的方法制成的，所以菜品味道原汁原味。
下列（）是用滑炒的方法制成的菜肴。
鱼皮馄饨、清汤捶虾等菜品都是用（）的方法加工而成的。
干油酥是用方法制成的（）
制清汤的关键是用小火来熬制，否则汤汁达不到要求的（）。
将制清汤鱼圆的鲢鱼肉制成？性鱼泥，加清水、味精搅拌上劝劲起小泡，让其涨发几分钟。再挤鱼圆。
炝鱼片是用滑炝的方法制成的。
大良炒鲜奶是用熟炒的方法制成的。
高级清汤的制作最后是用（）吊清汤汁的。
转动机械的轴承通常是用（）制成的。
改进型头盔的本体是用（）制成的。
芙蓉鸡片是用软炒的方法制成的。
鱼唇是用（）的上唇加工制成的。
夹贮，始于（）漆器的一种制胎方法，是用漆灰和麻布制成，先用漆灰作成器胎，再用麻布裱糊在胎上。
生熟拌是用2/3的动物性熟料和1/3的能直接食用的蔬菜生料，经刀技加工后码入盘中，用多种味型调味料拌制成菜的方法。
灸法是用艾绒为主要材料，加工制成艾条或艾炷，点燃后在人体表的一定部位或腧穴进行烧灼熏烤，借灸火的热力通过经络腧穴的作用，来达到防治疾病目的的一种方法。
荔枝花刀是用的方法制成的（）
清汤（投入蛋清、肉糜或鸡血使上汤返清）是利用（）方法使汤水澄清的。
清汤制作是先以中、小火将水煮至沸而不腾状态，随即转用微火继续加热，使水保持（），直至汤汁制成
