由于加工用水的卫生状况直接影响所加工食品的安全，因此企业必须将水的卫生控制纳入HACCP计划。
为控制危害，食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造，建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是：（）
健身教练应知道，在运动健身计划的进行过程中，锻炼者的体适能和健康状况可能会发生变化，因此他们的运动计划也应随之加以改变。
控制措施是通过HACCP计划对食品安全危害的管理措施.
企业建立和实施HACCP体系时，HACCP计划必须经过最高管理者批准。
HACCP计划控制的终产品中食品安全危害可接受水平的确定应考虑（）
影响产品质量的主要因素发生变更时必须进行确认或验证，比如原辅料、与药品直接接触的包装材料，还有（）
HACCP计划是用以消除、防止或降低来自产品且通过危害分析确定的所有食品安全危害。
食品安全管理体系中的控制措施，可以分别通过HACCP计划和操作性前提方案予以管理。
组织在按照本标准建立食品安全管理体系时，针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。
在HACCP计划的产品描述阶段，必须正确说明产品的性能，用途和（）。
矿井必须按月编制配风计划，按（）进行全面测风；井下通风系统发生变化时必须及时进行测风；全矿井有效风量率不低于87%
验证流程图的准确性与符合性是本准则的要求，也是国际食品法典委员会建立HACCP体系的步骤。
HACCP计划应得到食品安全小组的批准，前提方案可不得到食品安全小组的批准。
HACCP 计划应得到食品安全小组的批准，前提方案可不得到食品安全小组的批准。（ ）
编组计划不得经常变更。因车流或技术设备发生变化必须局部调整时，跨局列车编组计划由调整（）
美国有关HACCP法规中规定，制定HACCP计划、重新评估和修改HACCP计划、CCP监控、复审记录等工作必须由经过有效的HACCP培训的人员承担此题为判断题(对，错)。
在HACCP计划实施前，应对危害识别、CCP、控制措施、CCP监控的方法和频率、纠正措施、验证的方式和频率以及记录方式等要素进行确认，确保这些要素能有效的控制相应的显著危害。（）
HACCP强调的是在生产过程中通过预防措施将可能发生的（）降到最低限度。 A．质量危害 B．药物残留 C．残次品 D．食品安全危害
在HACCP体系中，对肉类生产加工过程进行危害分析时，以下哪些危害因子属于分析的范围（）
制定应急计划时需考虑生产过程和基础设施的内外部风险,并形成文件化,但不需要进行有效性验证。（X）（）
18、HACCP体系要求任何贯彻HACCP管理体系的组织必须完全消除食品中存在的一切危害因素。
六类必须建.立HACCP的生产出口食品企业.（）.
公司的年度计划中每年必须组织对HACCP体系、专业技术知识及操作技能、法律法规等方面方面的培训计划，如果相关人员考试不合格则不能上岗，必须进行补充考试。（）
