当客人订有鱼类菜肴,服务员应建议客人饮()。
时间:2022-10-17
中餐宴会座次的安排上,下列哪项是错误的?()
零餐(中餐)服务中,服务员在顾客入座后送上菜单并向客人()。
翻转客房床垫的周期一般是多久()。
中餐零点方桌摆台,调味架放在()的右侧。
徒手斟酒时,左手(),右手持酒瓶中下部进行斟倒。
不能够起到维持道德规范作用的选项是()。
()比较温和,酒液刺激性较小。
订早餐时,顾客通常会明确告诉订餐服务员要大陆式早餐还是()早餐以及数量,这使得订餐程序非常简单,可以直接开单。
餐巾颜色有白色和()两种。
递送账单或其他东西给客人时,该怎么做?
展示盘盘边距离桌边()。
中餐厅值台服务员在在点菜服务程序中的“点菜步骤”环节的第三环节应该是()。
顾客提出要()结账时,服务员应请顾客出示房卡并签名。
传菜时应做到传送平衡、汤汁不洒、及时到位,()。
时间:2022-10-16