根据原料的性质和拌的手法,拌可分为生拌、()和生熟拌。
原料贮存仓通常采用()、()等形式,()仓主要用于存放粒状原料,()仓主要用于存放各种包装原料。
粉帚以()等为原料制成,主要用于案台上粉料的清扫。
蛋糕用于膨松充气的原料主要是和()。
用于制备解热镇痛药“阿斯匹林”的主要原料是()
生拌是将()生原料经改刀后加入调味品拌制的方法。
磨粉机主要用于大米、糯米等原料的加工。
原料牌号X60主要用于生产线材。
二硫化碳主要用于什么的生产原料?
用于原料及成品贮存的主要仓型?
剞有菊花花刀的原料主要用于制作()菜肴。
原料油过滤器主要是用于防止()进入反应器。
多种原料冷盘是指以两种以上凉菜原料组成一盘菜肴,主要用于()。
剞有蓑衣花刀的原料主要用于制作()菜肴。
.凉拌菜高档的还有生鱼片、龙虾片等,从凉拌所用的原料质地来看,一个明显的特点是(),这也是形成生拌菜清淡、爽口、鲜香特色的重要因素。
用于点心中的面酱,是以()为主要原料。
磁性过滤器主要用于过滤()和原料。
液氨主要用于生产(),还可用作医药和农药的原料。
糟腌主要用于()原料。
丙烯酰胺在工业上主要用于生产()的原料。
油泡方法主要用于原料()
生拌椰蓉馅的原料有:樨暮()、白糖750g、大油1008、鸡蛋5008、牛奶250~3008
原料初步熟处理的泡油方法主要用于动物性原料、植物性原料用得较多()
白口铸铁主要用于炼钢原料。()