利用悬挂胴体，可将牛肉的嫩度提高（）。
根据我国分割牛胴体的标准，将标准的牛胴体二分体首先分割成（）个部分，在此基础上再进一步分割成（）块不同的肉块。
我国商业上把猪肉半片胴体分割为四大块，分别是（）。
禽肉用架子吊挂冷却时，将每一胴体都以其（）倒悬在横档上，互相不接触，使空气畅通。
（）作为代表胴体脂肪含量的标志。
确诊为猪瘟的病猪胴体及其产品应（）
吊挂方式冷却肉体时，轨道负荷每米定额以1/4胴体计，猪为3～4片的1/4胴体。
猪胴体不包括以下哪一部分（）。
下列哪个作为代表胴体脂肪含量的标志？（）
急性猪丹毒病猪的胴体应（）
羊的胴体检验包括（）。
下面哪项不属于胴体性状？（）
胴体瘦肉率
根据胴体温度曲线作火焰调整。
移动电缆有吊挂、拖曳装置。
胴体重
数字指示秤称量测试时，至少选定的5个秤量之一是（）.
在对猪胴体进行分割时，按我国的划分标准：将猪胴体的从最后腰椎与荐椎结合部和背线成直角切断的肉是（）.
肉（胴体）主要由肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和骨骼组织四大部分组成。四种组织在胴体中的比例，受以下因素影响，包括有（）
创伤性心包炎，心脏应废弃；对肉的处理需作沙门氏菌检查，阴性的，胴体不受限制出厂；阳性的，胴体（）。
一个脏器上发现肿瘤病变，胴体消瘦或肌肉有变化的，胴体应（）。
20世纪50年代，社会主义国家形成拥有世界三分之一人口和四分之一土地的社会主义阵营。（）
为了更加精细的分割出更细的部位，通常是将牛半胴体先分割成（ ）五大部分后再细分。
锥形入口孔板和四分之一圆喷嘴适用于测量（)流体流量。
