低温保藏食品与其它各类保藏方法如干燥保藏、罐藏比有什么优点？
常用物理保藏方法不包括（）。
不属于传统的保藏方法有（）
常见的菌种保藏方法有（）、（）和（）等，其中（）方法保藏菌种的时间最长久。
微生物菌种保藏的常用方法有哪些？
烹饪原料保藏方法有四种：(1)低温保藏法；(2)高温保藏法；(3)脱水保藏法；(4)密封保藏法。
可以有效地保藏食用菌菌种五年以的保藏方法有（）。
用冰箱保存保藏食物，下列哪个是不正确的做法：（）
食物保藏法有物理保藏法，化学保藏法，生物保藏法。
菌种的保藏方法一般常用的方法有斜面低温保藏法、（）、挂纸保藏法等。
常用的食物保藏的方法有（）
什么是物理保藏
常用物理保藏方法包括（）。
高温保藏是将食物在高于（）的温度条件下存放。
常见的菌种保藏方法有斜面冰箱保藏法、冷冻干燥保藏法、石蜡油封藏法等，其中冷冻干燥保藏法方法保藏菌种的时间最长久。
鲜蛋的储藏保管方法有（）、石灰水保藏法、水玻璃保藏法、涂布法
烹饪原料质量在保藏过程中发生变化主要有物理、化学两个方面的因素。
过滤可以作为保存（）食物的物理方法。
举例说明康复治疗技术中，常见有哪些方法？一般常见的有物理疗法，如：电烤灯疗法、中频治疗仪疗法、磁疗法、声波疗法、高压氧仓疗法、水疗法、
物理保藏是指食品生产、储藏过程中利用腌渍、烟熏等方法抑制和阻止微生物生长，防止食品变质的保藏方法
在常用的保藏方法中，有变异少，保藏时间长等特点的是（）
常见的食物干燥方法有
冷冻保藏食物时,最容易造成维生素损失的阶段是（)。
