物价一营养指数是指单位金额（1元人民币）可以购得的单位重量（可按kg计）食物中营养物质的量。这里的营养物质指（），用能量表示。
人体吸收食物中营养物质的主要部位是（）
下列哪种乳汁中营养含量最高（）
食物中营养素有（）、（）、（）、（）、（）和水六种
食物中营养的作用除供给人体必须的物质、维持正常的发育、供给能量外，还具有（）的作用。
食物中营养素有哪些？
动物对饲料中营养物质的消化方式不同，下列哪一种消化属于化学性消化（）。
在豆类食品中，脂肪含量最高的是大豆
食物中营养物质的吸收主要在哪里进行（）.
食物中营养素有蛋白质、脂肪、（）、矿物质和微量元素、（）和水六种。
萝卜中营养价值最大的是胡萝卜。
大豆饼粕是饼粕类饲料中营养价值最高的饲料，蛋白质含量为，而且是赖氨酸、色氨酸、甘氨酸和VB4的良好来源（）。
对番茄中营养物质利用程度最高的烹饪方式是短时间油炸。
巴斯德消毒是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）。
螺旋藻是目前所知食物中营养成分最充分、最全面、最均衡的食品，一克螺旋藻的营养价值相当于（）克各种蔬菜瓜果营养价值的总和。
豆中之王是指（ ）
（ ）是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。
对番茄中营养物质利用程度最高的烹饪方式是短时间油炸。（）
鸡蛋蛋白的必需氨基酸组成与人体接近,是蛋白质生物学价值最高的食物,常被用作参考蛋白。以下关于鸡蛋中营养物质的描述不正确的是（)。
营养指人体摄取、消化、吸收、利用食物中营养素以满足机体生理需要的生物学过程此题为判断题(对，错)。
3、动物对饲料中营养物质的消化方式不同，下列哪一种消化属于化学性消化（）。
（)是豆类食物中营养价值最高的一种，享有“植物肉”之称。
37、营养必需脂肪酸亚麻酸和亚油酸，是制造前列腺素、血栓素、前列环素等的原料， 下面哪个物质中营养必需脂肪酸的相对含量最高
