避免婴儿厌食应采用婴儿感兴趣的烹调方法。
肉类食物以（）为最合适的烹调方法。
为了减少食物在烹调时营养素的损失，常采用（）等方法。
要尽量采用婴幼儿普遍感兴趣的食物烹调方式，制作（）俱全的饭菜。
要尽量采用婴幼儿普遍感兴趣的食物烹调方式，制作色、香、味、形俱全的饭菜。
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。采用常压蒸汽加热30min，可灭活大豆中的抗营养因素是（）。
（）要尽量采用婴儿普遍感兴趣的食物烹调方式。
根据JGJ/T27-2001《钢筋焊接接头试验方法标准》冲击试验样坯宜采用机械方法截取，也可用气割法截取。试样的制备应避免由于加工（）或（）而影响金属的冲击性能。
禽畜肉烹调要合理，应当采用（）的烹调方法。
脆皮面包在烘烤的初始阶段，要避免制品受剧烈振动。
评价托幼机构的物质条件通常可以采用得标准是（）。
合理的食物烹调方法是（）。
用液态烟熏剂代替烟熏得方法称为液熏法，在国内外已广泛使用，其特点是（）。
不同烹调方法烹调的食物，其生熟重量比值可能不同。
食品的储存和加工不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并（a）芘和硝胺，其中哪种致癌物质多存在于发霉的玉米中？食品加工、烹调过程中哪种致癌物质的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中？哪种致癌物质则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐？
食品的储存和加工方式不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素多存在于_______中；食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中；硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。
叶菜类蔬菜在烹调时避免或减少营养损失应采用（ ）烹调方法。
为了控制人口的乙稀酰胺的摄入量，我国卫生部在哪一年发布公告，避免过量烹调食物，合理膳食。
（)是保教人员采用书面通讯的方法与家长进行联系的形式，向他们报告幼儿在园的情况，征求他们的意见，了解幼儿在家的情况，一共同教育好孩子，这是一种简便、经济的托幼机构与家庭相互沟通的形式
四季豆加工不当可能引起食物中毒，学校、托幼机构、计提供餐单位禁止采购和加工食用四季豆。（)
食品的储存和加工方式不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素多存在于_______中;食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中;硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。
烘烤的方法用于鱼类的烹调有一大缺陷，因加热时间短而不易使其表面上色，为解决这一问题，可以（)。
托幼机构环境空气用物理消毒方法消毒每日开窗通风至少（)次，每次至少（)分钟;采用紫外线杀菌灯进行照射消毒每日1次，每次持续照射时间（)分钟。
特殊烹调方法有石京、（）、 泥烤、烟熏、干锅等
