宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰，原则是美观大方、主题鲜明、方便就餐和服务便利。
在举行隆重大型的宴会时，为增加宴会隆重盛大、热烈的气氛，要（）布置。
国宴及政府机构举办的重要宴会，其环境布置一定要显示出隆重、庄严、友好、（）的气氛。
宴会休息厅布置的基本要求是什么？
高档宴会布置场地时，宴会的（）因素无需考虑。
宴会插花的布置要形成热烈欢快、（）的氛围，达到增进联系、交流感情、传递情谊的目的。
餐饮环境布置的目的是为了突出主题，所以（）设计要仔细，每一个细小的地方都会影响到整个的宴会风格。
面谈预订是宴会的预订方式之一。根据面谈得到的信息，逐项填写清楚宴请人和被宴请人的信息，宴会的时间、标准、人数、场地布置等信息所使用的表单叫做（）。
宴会厅在布局时要作到：（）
宴会厅通常需要合理的布局设计，中餐宴会台型布局的原则是（）。
要根据宴会的桌数、人数及（）准备各种需用物品。
宴会在布置场地时要考虑到宴会的规格、标准、性质、目的及参加宴会宾主的（）等情况。
宴会的台面布局要对称和谐、美观大方、既方便宾客就餐，又利于服务操作。
中餐宴会前应做好场地布置，关于宴会厅的布置，下面哪种说法是正确的（）。
高档宴会布置场地时，必须考虑的因素是（）。
宴会更换餐具要根据宴会的（）和菜肴的品种而定。
宴会的餐厅布置除了要搞好餐桌的设计与摆放及花卉绿化的布置外，还应处理好（）。
西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同，但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。（）
宴会厅布局设计
中餐宴会台形布局“中心第一”是指布局时要突出主桌。（）
下列（）在布置中餐宴会厅时应注意。
中餐宴会餐桌的设计布局，应该根据一定的要点来进行，以下选项正确的是（ ）。
中餐宴会厅在台形布局时，主桌放在上手中心，以突出其设备和装饰（）
大中型宴会或会议中，还要考虑（)的因素，在布置场地座位的时候要预留距离恰当的主通道和副通道，以便离场时疏散客人。
