为了满足客人求知心理，餐厅服务员应熟练掌握菜单内各式菜肴的（），有历史典故的菜肴要了解清楚。
有的菜单甚至详细标明菜肴的原材料、烹饪技艺、营养成分和服务方式等，以此来表现餐厅的（）。
在采用权益法核算长期股权投资的情况下，投资企业应于被投资单位宣告分派现金股利或利润时，按持有表决权资本比例计算应分得的现金股利和利润，确认投资收益，并调整长期股权投资的账面价值。（）
菜肴价格，即菜肴售价，是餐饮企业花费的成本与应获利润的综合，其构成为（）
成本加成定价法中加成的含义就是一定比例的管理费和利润。（）
客人要点菜单上没有的菜肴时，服务员应怎样做？
高档宴席的菜肴配制时，热炒菜应当比例约为宴席成本的（）。
一盘菜肴原料成本为3元，直接人工成本为1元，从财务损益表中查得非原材料和直接人工成本率及利润之和为40％，则售价（）。
菜单定价除考虑成本、利润和市场竞争外，还可以参考的信息是（）。
制定美发服务价格时除必须遵守国家法律法规外，还应重点考虑以下因素：（）、美发厅服务等级、企业服务成本、不同项目利润水平和美发厅地理位置。
通常宴会服务员需掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求和宴会标准，并熟悉中餐菜肴的特点，以及（）。
制定美发服务价格时除必须遵守国家法律法规外，还应重点考虑以下因素：顾客的承受能力（）、企业服务成本、不同项目利润水平和美发厅地理位置。
菜单中每一菜单项都是控件，可以通过点击菜单项或通过光标选择并按回车键，以触发Click事件。
小企业金融服务专营机构，应根据业务规模和收益，建立以（）为基础的独立成本利润核算机制。
为了提供优质服务，进行良好的推销，在为客人提供点菜服务时服务员除了解客人的需求，还应熟悉菜单，尽可能了解菜肴的（）。
西餐服务中，客人订完菜单后，服务员应主动推荐与客人所订菜肴相匹配的（）。
餐饮服务中，由于各种原因，可能出现个别客人反映菜肴不熟。假如是属于客人不了解某种菜肴的风味特点，应（）。
装饰华丽、高雅浪漫，菜单设计制作精美考究，菜肴和服务一流，用餐价格昂贵的餐厅是（）。
为了满足客人求知心理，餐厅服务员应熟练掌握菜单内各式菜肴的配料、烹饪方法、食用方法、（），有历史典故的菜肴要了解清楚。
为了提供优质服务，向客人进行良好的推销，服务员应主要了解菜单上菜肴的（）。
成本中心之间相互提供产品和服务，可以“成本”作为内部转移价格，应按实际成本计算；利润中心之间相互提供产品，应尽可能以正常的市场价格作为内部转移价格。
餐饮服务中，由于各种原因，可能出现个别客人反映菜肴不熟。其处理方法是，假如是属客人不了解某种菜肴的风味特点，应（）。
房地产经纪机构可以根据基本标准并参照自己的（）等方面的能力，附加具有特色的企业服务标准作为经营的手段和方式为委托人服务。 A．条件、技能、信用程度、经营成本 B．条件、营业利润、信用程度、经营成本 C．条件、技能、信用程度、营业利润 D．营业利润、技能、信用程度、经营成本
阅读下列说明，回答问题1至问题3，将解答填入答题纸的对应栏内。【说明】 目前我国有一部分企业的IT管阅读下列说明，回答问题1至问题3，将解答填入答题纸的对应栏内。 【说明】 目前我国有一部分企业的IT管理还处在IT技术及运作管理层，即主要侧重于对IT基础设施本身的技术性管理工作。为了提升IT管理工作水平，必须协助企业在实现有效IT技术及运作管理的基础之上，通过进行IT系统管理的规划、设计和建立完成IT战略规划，真正实现IT与企业业务目标的融合。 为了完成上述转变，要求企业相应地改变IT部门在组织架构中的定位，同时把IT部门从仅为业务部门提供IT支持的辅助部门改造成一个成本中心，甚至利润中心。一方面以先进的管理理念和方法、标准来为业务部门提供高质量、低成本、高效率的IT支持服务，同时依照约定的服务级别协议、监控IT服务并评价最终结果；另一方面也使IT部门所提供的服务透明化，不仅让业务部门，更让企业高层管理者清楚地知道1T部门提供了什么服务。通过将企业战略目标与信息系统整体部署’从不同层次和角度的结合来 促进企业信息化建设工作。 【问题1】（） 如果将IT部门定位为成本中心或利润中心，使IT部门从IT支持角色转变为IT服务角色。请针对成本中心与利润中心分析二者的管理有何不同。
