有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是（）。
（）字子才，号简斋，钱塘（今浙江杭州）人。曾辞官在南京小仓山下筑“随园”，著有《小仓山房诗文集》和《随园诗话》等。
《随园食单》主要是（）方面的权威著作。
《随园食单》的作者袁枚十分讲究“食不厌精、脍不厌细”的饮食原则，对后世的饮食观产生了极其重要的影响。
《随园食单》不只是名菜介绍，而且包括了烹饪原理，系一部有世界影响的烹饪专著。
明代袁枚的《随园食单》，将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。
根据清代《随园食单》总结研制的随园菜属于（）。
《随园食单》是先秦时期文人袁枚所著。
（）是清朝康熙年间的宫廷名菜，见于《随园食单》一书。
在中国清代是餐饮迅速发展的重要阶段，发展的一个重要标志就是清代著名的文学家、美食家袁枚写了一本名著《随园菜单》。
食单和菜谱是有区别的，食单仅记菜名，不列（），菜谱不仅有菜名，还有简单制作介绍。
清人（）在《随园食单》中说：“大抵一席菜肴，司厨之功居其六，买卖之功居其四。”
SuiyuanShidan(随园食单)waswrittenbySuDongpo.（2.0分）
清代诗人袁枚在其《随园诗话》中把当时运河沿岸的四座园林视为天下文人雅聚的中心，下列哪一座园林不在其列？
袁枚，在其《随园食单》中，以文言随笔的形式，细腻地描摹了（ ）年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术。
随园菜因清代袁枚《随园食单》而得名，其注重色香味形器，代表有
冬季食单里还有一道“母油船鸭”，何谓“母油”呢？上等的酱油叫母油，古代在缸里做酱油，第一坛酱油就叫母油。
有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是（）
美食不如美器这句话是美食家袁枚在《随园食单》中引用过的一句古语，意思是说器美要盛于食美，提倡吃饭一定要是豪华精美的气质，食美器更要美。
明清喜爱诗词的江南女子如何在儒家意识形态和父权文化网络中创造属于自己的女性话语？请以随园诗社的几位女诗人为例作答。
《随园食单》中的烹饪原理部分，分别为须知单和戒单两章，系统地总结中国古代烹饪技术的宝贵经验。此题为判断题(对，错)。
《随园食单》是明代烹饪名著。（）
烹饪古籍《随园食单》作者是（）
生机饮食在纯素食的基础上，又加上了生食和有机两个条件，典型的生食者食单包括（）
