有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是（）。
（）字子才，号简斋，钱塘（今浙江杭州）人。曾辞官在南京小仓山下筑“随园”，著有《小仓山房诗文集》和《随园诗话》等。
清人袁枚《随园诗话》中有清代“三大私家园林”之说，请问哪三处（）
在《随园食单》中说：“唯是宜碗者碗，宜盘者盘，宜大者大，宜小者小，参错其间，方得出色。”的是（）。
《随园食单》主要是（）方面的权威著作。
《随园食单》的作者袁枚十分讲究“食不厌精、脍不厌细”的饮食原则，对后世的饮食观产生了极其重要的影响。
清人张潮在《幽梦影》中说：“少年读书，如隙中窥月；中年读书，如庭中望月；老年读书，如台上玩月，皆以阅历之浅深，为所得之浅深耳”。张潮所言蕴含的哲理是（）。
《随园食单》不只是名菜介绍，而且包括了烹饪原理，系一部有世界影响的烹饪专著。
明代袁枚的《随园食单》，将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。
根据清代《随园食单》总结研制的随园菜属于（）。
《随园食单》是先秦时期文人袁枚所著。
（）是清朝康熙年间的宫廷名菜，见于《随园食单》一书。
SuiyuanShidan(随园食单)waswrittenbySuDongpo.（2.0分）
清人顾祖禹在《读史方舆纪要》中说山西“天下形势，必有取于山西”，山西地势险要，有“表里河山”之称。
袁枚，在其《随园食单》中，以文言随笔的形式，细腻地描摹了（ ）年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术。
随园菜因清代袁枚《随园食单》而得名，其注重色香味形器，代表有
有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是（）
美食不如美器这句话是美食家袁枚在《随园食单》中引用过的一句古语，意思是说器美要盛于食美，提倡吃饭一定要是豪华精美的气质，食美器更要美。
清人余成教《石园诗话》中说：“杜司勋诗‘谁家唱水调，明月满扬州’、‘谁知竹西路，歌吹是扬州’、‘扬州尘土试回首，不惜千金借与君’、‘二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫’、‘春风十里扬州路，卷上珠帘总不如’、‘十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名’，何其善写扬州也！”这里说的“杜司勋”是谁哪一位古代诗人？
公务员考试题库：清人张潮在《幽梦影》中说：“少年读书，如隙中窥月；中年读书，如庭中望月；老年读书，如台上玩月。皆以阅历之浅深，为所得之浅深耳。”张潮所言蕴含的哲理是（）。
清人李渔在《窥词管见》中说“须择其菁华所萃处，留备后半幅之用。宁为处女于前，勿作强弩之末。”请问李渔强调一首诗的哪一部分最重要？
《随园食单》中的烹饪原理部分，分别为须知单和戒单两章，系统地总结中国古代烹饪技术的宝贵经验。此题为判断题(对，错)。
《随园食单》是明代烹饪名著。（）
烹饪古籍《随园食单》作者是（）
