干料涨发的方法主要有：水发、（）、盐发、火发、碱发等。
冷水浸发是把干料用沸水浸泡，使其慢慢涨发的方法。
干料涨发的方法主要有：（）、油发、盐发、火发、碱发等。
干料涨发的目的之一，是使其重新吸收水分，最大限度的恢复原有形状和（）。
风量调节方法有哪几种？有哪几种？
干料涨发是烹调原料干燥脱水的（）过程。
煮发是将干料放入水中，经（），使之涨发的方法。
干料涨发是将（）通过涨发重新吸收水分，使其最大限度的恢复原有的形状和鲜味的工艺。
白果的涨发率一般每公斤干料可涨发（）公斤左右湿料
羽毛球正手发球有哪几种方法？反手有哪几种方法？
干料涨发的目的之一，是使其重新吸收水分，最大限度的恢复原有（）和鲜味。
干料的涨发，也叫干菜泡发，就是将干料通过各种方法进行泡发，使其质地松软，恢复原来状态。
干料涨发的方法主要有：水发、油发、（）、火发、碱发等。
干料涨发的目的之一，是除去杂质和（）。
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干料涨发是将干料通过涨发重新吸收水分，使其最大限度的恢复原有的（）和鲜味的工艺。
（）是将干料放入水中，经加热煮沸，使之涨发的方法。
干料涨发的目的是除去腥臊气味，合乎食用要求，利于（)。
鱿鱼干料涨发用碱水发即可。（)
蹄筋、肉皮、鱼肚涨发有油发、（）、水油发三种
干料涨发是将干料通过涨发重新吸收水分，使其最大限度的恢复原有的（)和鲜味的工艺。
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干料涨发的主要方法有水发、油发、盐发、碱发、和火发五种（）
