不带汁的蜜饯类习惯称为果脯，主要有青丝、红丝、瓜条和（）。
果脯蜜饯的加工过程中原料预处理包括原料的选择、清洗、去皮、切分、硬化处理、（）、（）和果坯腌制。
在果脯蜜饯加工中，返砂和流汤是如何引起的？如何克服这种现象？
前牙美白的方法主要有贴面、漂白、冷光美白等，适应于：（）。
果脯蜜饯加工中返砂和流汤产生的主要原因？
漂白粉乳状液可消毒地面、厕所、排泄物等，一般应用浓度是多少（）
果蔬糖制品按分类可分为果脯蜜饯类、（）类。
在果脯蜜饯加工中，由于划皮太深，划纹相互交错，成熟度太高等，煮制后易产生（）现象。
果脯、蜜饯属于（）。
根据漂白剂的性质，可将其分做两类――氧化型和还原型。
滤池新添加滤料，应用漂白粉溶液或氯水进行消毒处理，通常投加量按有效氯（）kg/m3滤料计算。
下列操作容易导致果脯蜜饯出现皱缩现象的是（）。
在果脯蜜饯加工中，蔗糖含量过高而转化糖不足，会引起（）现象。
生活饮用水管道，冲洗完毕后，管内应存水（）以上再化验。如水质化验达不到要求标准，应用漂白粉溶液注入管道浸泡消毒，然后再冲洗，经水质部门检验合格后交付验收。
果酱类制品加工工艺与果脯蜜饯类有一个重要的差异在于，果脯蜜饯加工需要（），尽量保持形态完好。而果酱加工则需要（）果肉组织，以便于打浆，促使果肉组织中果胶溶出，有利于凝胶的形成。
如何给果脯蜜饯上糖衣？
漂白粉溶液可消毒地面、厕所、排泄物等一般应用浓度是多少（）。
果脯蜜饯基本保留了果蔬的基本形态。（）
染发中应用了双氧水的氧化作用，让黑发漂白。
滤池新添加滤料，应用漂白粉溶液或氯水进行消毒处理，通常投加量按有效氯（)kg/m<sup>3</sup>滤料计算。
废纸化学浆漂白应选用 A、降解型漂白剂 B、非降解型漂白剂 C、脱色漂白剂 D、根据浆种进行选择
禁止漂白或染色安全带织带，清理安全带织带时只能使用温和型肥皂、水溶物和软毛刷子或布料。（）
适用于消毒的漂白粉的有效氯含量一般为10%£15%。（)
