西式面点的制作工艺分为那几类？
西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、（）、巧克力等。
制作烧卖使用的面点成形手法是（）。
巧克力模具是西式面点制作品种最多、形状最多的模具。
沾、撒、挤、（）是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。
借鉴西式面点制作技术、吸收北方面点技术而自成一格的是指（）。
模具制造中应用最广的特种加工是（）
甜汁又称（），是西式面点中常常使用的各种风味配汁的总称。
西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、（）等。
（）是西式西点制作品种最多、形状最多的模具。
餐厅中使用最多最广的托盘是（）。
少司是西式面点中常常使用的各种配汁的总称。
西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、丰登糖、巧克力等。（）
在西式甜点制作及装饰时，经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、（）及各式甜汁等。
沾、撒、挤、（ ）是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。
（）是西式面点的装饰原料
（）是西式面点制作中品种最多、形状最多的模具
马司板在西式面点中一般不用作装饰制品（）
西式面点所用的模具种类繁多，其中用于混酥面坯成形模具的有波浪形烤盘等。此题为判断题(对，错)。
沾，（），挤，拼摆是西式面点装饰工艺中最基本，最常用的装饰手法
马司板在西式面点中一般不用装饰制品（）
（）是认知行为治疗技巧中应用最广的治疗技巧之一，要求服务对象通过身体的放松来舒缓生理和心理的紧张
下列（）是西点面点制作中使用最广的成形及装饰模具之一
西式面点所用模具有烘烤用模具、巧克力模具、成品刻压模具等,（）
