确定超额订房数量时,须考虑哪些客人的数量和比率?
对“超额订房”如何处理?
口头订房最好当面表明,所订房间,保留到某一时刻为止,预期()。
零散客人订房后又取消订房,其收费标准可以预订金或预订金的()左右收取。
采取超额预订要注意有效控制:根据国际饭店管理经验,超额订房的比率一般控制在()。
根据国际订房惯例,不管订房人以什么方式订房,只要客人订房与抵店日期之间有充足的时间都应该发出预订确认书。
在超额预订的管理中要注意掌握超额订房的数量和客源的特征。
超额订房数量掌握不好,容易产生()。
超额订房是订房管理艺术的最高体现。但超订数量的多少是难以确定。故一旦发生超订过度,客人又持有饭店发给的预定确认书,又在规定的时限内到达,饭店经理只能出面向客人道歉,请客人原谅就行了。()
一般订房宾客()人数以下时称作散客订房。
已订房客人到店而客房已售完——出现这种超额预订时,预订员应事先与同星级饭店联系,出现房租差价时,应由()承担责任。
客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下,再适当增加订房的数量,以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。()
没有电脑设备的酒店,可将订房资料填入()和《订房卡》。
超额订房数量的确定要考虑下列几种客人的数量()
对有订房凭证的客人,开房员应先礼貌地请其出示订房凭证的正本,注意检查下列内容:订房凭证发放单位的印章、宾客姓名、(),同时解答客人的问题。
根据国际饭店管理经验,超额订房的百分数在15%-30%之间。
确定超额订房数量须考虑以下几方面因素()。
由于现代信息技术的发展,相比于传统订房方式,通过网络订房已成为越来越多顾客的选择。网络订房的特征包括低价竞争增多、价格弹性增大、定价难度增加、价格体系多元化等。
确定超额订房数量须考虑以下几方面因素( )。
所谓超额预订是指接受超过酒店可供房数量的订房,超额预订的房间数与可供房数的比就是超额预订率。
确定超额订房数量须考虑以下几方面因素( )。
根据国际饭店管理经验,超额订房的比率一般控制在
客人变更订房后,预订员应将变更的订房情况及相关安排尽快通知饭店有关部门
控制适当的超额订房比例,主要方法不包括()