黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。
在茶叶初制的揉捻工艺中，揉捻效果与（）有关。
揉捻机的转速一般（）较为适宜。
揉捻的目的是（）。
25揉捻机的投叶量（）为最好。
青茶加工工艺为：萎凋——（）——杀青——揉捻——干燥。
对匀净度不高的鲜叶，在揉捻中可采取（）措施，以达到揉捻均匀的目的。
工夫红茶揉捻的目的是（）。
绿茶揉捻的首要目的是（）。
简述绿茶的揉捻压力掌握原则。
揉捻必须根（）和杀青质量来正确掌握揉捻方法。
揉捻室空气过于干燥会导致揉捻叶容易蒸发水分，对红茶（）有不良影响。
揉捻过程中掌握压力（）。
在红茶和绿茶初制过程中，绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间（）。
根据绿茶品质要求，对揉捻机械多选用，多选用（）等中小型揉捻比较有利于茶叶品质形成。
黄茶的加工分为杀青、揉捻、焖黄、干燥。
不是红茶揉捻适度特征的是（）。
属于不发酵、不揉捻的茶有：（）。
白茶初制工艺：鲜叶萎凋→揉捻→干燥。
黄茶中揉捻注意事项（）
揉捻原则是（）。
大红袍机械制法中,揉捻工序在有十字形棱骨的竹筛内趁热揉捻,快速、短时,趁热重揉。
揉捻必须根据（）和杀青质量来正确掌握揉捻方法。
根据揉捻机回转速度对揉捻运动的影响，揉捻一般正常转速为____。
