酒花是酿造啤酒的重要原料，除为啤酒提供酒花香味和苦味外，还具有（）和（）的作用。
啤酒花果穗为供制啤酒的苦味剂；茎皮供造纸；雌花药用，能健胃、利尿。
啤酒具有显著的麦芽和酒花清香，内含丰富的营养。正确的啤酒知识包括（）。
酒花赋予了啤酒苦味，其主要来源是（）
啤酒中正常的苦味主要来源于（）
具有相同苦味BU值的啤酒，感觉上苦味的表现不一定相同。
爽口表示饮用啤酒后感到苦味协调，清爽而舒服，有（）的欲望。
酒花赋予啤酒苦味，其苦味主要和酒花中的（）有关。
酒花油赋予啤酒特有的苦味。
啤酒花地有一种娥叫蓑蛾又名避债蛾，危害啤酒花的（）。
某啤酒厂，每锅麦汁量为400hL，如果要求啤酒的苦味值为21EBC，苦味物质收得率为32%，问麦汁煮沸时须添加多少千克a-含量为9%的酒花？麦汁收缩率为96%
啤酒的苦味和防腐能力主要是由酒花中的（）提供的。
酸类是啤酒的主要呈味物质，是啤酒口感活泼，爽口。缺乏酸类，啤酒（）。
啤酒中的苦味物质
α-酸是啤酒苦味的主要物质，其溶解度更大，苦味更柔和、细腻。
啤酒花地有一种（）叫蓑蛾又名避债蛾，危害啤酒花的茎、叶。
酒花是啤酒中的苦味质的主要来源，其苦味质主要是由（）异构化而来的
啤酒的香气和苦味，即来源于（）。
啤酒花，素有啤酒的灵魂之称，它赋予了啤酒特有的苦味和酒花香气。（）
啤酒的苦味和防腐能力主要来源于啤酒中的哪种原料（ ）。
啤酒饮用非常“爽口”，所含有的气体是
啤酒中的苦味物质主要由下列物质含量决定：
6、啤酒花-素有啤酒的灵魂之称，它赋予了啤酒特有的苦味和酒花香气
1、酒花赋予啤酒苦味，其苦味主要和酒花中的（）有关。
