传统名菜“手撕盐焗鸡”所采用的烹调方法是?
下列传统名菜属于鲁菜系的是()。
传统名菜“佛跳墙”在风味上属于()
烩鸭四宝是北京传统名菜,特点是()。
韩食以()为特色,一日三餐都离不开。韩国传统名菜()已经成了世界名菜。
传统名菜“松鼠鳜鱼”是典型的()
烩鸭四宝是北京传统名菜,原料是:熟鸭脯、熟鸭舌、熟鸭胰和熟鸭掌。
以下属于广东菜传统名菜的是()时期。
杭州传统名菜“宋嫂鱼羹”距今已有()多年的历史。
东安子鸡是湖南传统名菜之一。
浙菜的传统名菜有()。
烧鹅是粤菜中的传统名菜,其口感有何特点?
传统名菜“叫花鸡”采用的方法是()。
德兴馆名气最响的传统名菜是()。
传统名菜宫保鸡丁正宗的配料是花生仁。
“开水白菜”是一道传统名菜,在筵席中作()上席
松鼠鳜鱼是江苏传统名菜,也是中国著名佳肴之一。
“干烧鱼”是一道传统名菜,主料可选用()烹制。
下列传统名菜与所属菜系对应正确的有()
54.“龙虎斗”又名“龙虎凤大烩”、“菊花龙虎凤”,是驰名中外的( )传统名菜。
传统名菜松鼠鳜鱼是典型的( )
下列不属于安徽传统名菜的有()
东安子鸡是湖南的传统名菜,始于()代。
传统名菜“手斯焗鸡”所采用的烹调法是()