接待西方国家宾客的宴会中在编排桌号时，应避开（）桌。
船政建筑中有一个从堆放建筑材料的空地上，经船政官员广植花木，设置泉石而改建成得一个供海军官兵宴会娱乐、接待社会知名人士的会所，该会所的名称是＿＿＿
三桌或三桌以上的宴请，在安排桌次时，注意＿＿＿原则（）
旅游服务中倡导“宾客至上”，实际上就是要把客人放在首位，以客人＿＿＿为旅游服务出发点，以追求宾客＿＿＿为服务宗旨（）
＿＿＿由宾客控制，运用人的智力与反应能力完成游戏任务（）
根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为＿＿＿（）
＿＿＿处于饭店与宾客的中介桥梁位置上，是与宾客接触最频繁的部门（）
宴会台形的左右边缘桌次主人位相对并与主桌主人位成＿＿＿角（）
＿＿＿是让宾客满意的基础（）
宾客的需求主要包括：＿＿＿（）
行李存取过程中，应向宾客说明＿＿＿不能寄存（）
一般情况下，迎送宾客要讲究＿＿＿对等，即主要迎送人员的职务、地位、身份与来访宾客的职务、地位、身份大体相当（）
体验饭店代表服务的以＿＿＿宾客为多（）
西餐宴会席位安排一般遵循的原则有＿＿＿（）
宴会的组织实施内容主要包括：＿＿＿（）
餐厅服务员应做到的“五了解”，即了解宾客的＿＿＿（）
应答礼仪是服务人员在回答宾客问话时的＿＿＿（）
饭店一旦发现有宾客食物中毒症状，一般按如下方法处理：＿＿＿（）
客史档案涉及的宾客个人情况资料一般包括宾客的＿＿＿（）
客史档案涉及的宾客个人情况资料一般包括＿＿＿（）
在一般情况下，迎送宾客要讲究规格＿＿＿，即主要迎送人员的职务、地位、身份与来访宾客的职务、地位、身份大体相当（）
正式宴会与国宴的不同之处有＿＿＿（）
两桌组成的小型宴会，如果是横排，位置应以＿＿＿（）
3、了解宴会＿＿＿，即了解客人的用餐标准，并为其推荐恰当合适的宴会形式。
