旅游服务中倡导“宾客至上”，实际上就是要把客人放在首位，以客人＿＿＿为旅游服务出发点，以追求宾客＿＿＿为服务宗旨（）
不同的餐饮服务员由于＿＿＿的差异，他们为宾客提供的服务不尽相同（）
＿＿＿由宾客控制，运用人的智力与反应能力完成游戏任务（）
现如今很多企业日益注重员工的＿＿＿，相信只有满意的员工才有满意的客人的理念（）
美国休斯教大学饭店管理学院院长的调研结果显示：＿＿＿的不满意，客人不会提出投诉（）
＿＿＿处于饭店与宾客的中介桥梁位置上，是与宾客接触最频繁的部门（）
通常，宾客会采用的预订方式主要有＿（）
宾客的需求主要包括：＿＿＿（）
行李存取过程中，应向宾客说明＿＿＿不能寄存（）
一般情况下，迎送宾客要讲究＿＿＿对等，即主要迎送人员的职务、地位、身份与来访宾客的职务、地位、身份大体相当（）
＿＿＿是饭店建立良好宾客关系、保证饭店（尤其是前厅）服务质量的重要岗位（）
体验饭店代表服务的以＿＿＿宾客为多（）
＿＿＿预订，确保了饭店在预订宾客不抵店入住的情况下仍有收益（）
餐厅服务员应做到的“五了解”，即了解宾客的＿＿＿（）
＿＿＿提倡有序就餐、按需食用，宾客应避免因盛取过多食物而造成的浪费（）
＿＿＿负责客账管理工作，记录与监视宾客与饭店间的财务关系，以保证饭店及时准确地得到营业收入（）
应答礼仪是服务人员在回答宾客问话时的＿＿＿（）
小型宴会厅可接待＿＿＿桌宾客（）
饭店一旦发现有宾客食物中毒症状，一般按如下方法处理：＿＿＿（）
客史档案涉及的宾客个人情况资料一般包括宾客的＿＿＿（）
客房预订，是指宾客在抵店前对饭店＿＿＿的预先订购，或宾客与饭店间达成的客房租用的预先约定（）
客史档案涉及的宾客个人情况资料一般包括＿＿＿（）
在一般情况下，迎送宾客要讲究规格＿＿＿，即主要迎送人员的职务、地位、身份与来访宾客的职务、地位、身份大体相当（）
值台员站在宾客＿＿＿侧，将筷子（带筷套）拿起后，轻轻将筷子倒出套口，＿＿＿手捏住筷子尾部，＿＿＿手将筷套撤去，＿＿＿手将筷子轻轻放回筷架上（）
