从市场营销观角度看,饭店组织生产和服务的出发点是___()
提出“客人永远是对的”,是被誉为“现代饭店管理之父”的___()
“现代饭店管理之父”,在___年提出“客人永远是对的”这一饭店业的经典名言()
客人和饭店之间建立正式的合法租住关系的根本环节是___()
___处于饭店与宾客的中介桥梁位置上,是与宾客接触最频繁的部门()
饭店的大堂酒吧归属于___,是营业服务性的场所()
饭店管理的具体方法“翻遍书中无定论”,最终目标是为了提高饭店的___效益,促进饭店的生存和发展()
以下不属于饭店前台线的部门是___()
饭店的计价方式有___()
下列饭店或饭店集团属于英国的有___()
___是饭店品质提升的一个非常好的切入点()
饭店的房价类型有___()
体验饭店代表服务的以___宾客为多()
___预订,确保了饭店在预订宾客不抵店入住的情况下仍有收益()
___渐渐成为饭店康乐部主要设施()
___负责客账管理工作,记录与监视宾客与饭店间的财务关系,以保证饭店及时准确地得到营业收入()
___象征着饭店的礼仪,代表着饭店的形象,起着“仪仗队”的作用()
下列选项中代表初次来饭店的客人,不是紧张的动作是___()
留言服务是一项饭店帮助客人传递口信的服务,通常由总台或___负责提供()
饭店一旦发现有宾客食物中毒症状,一般按如下方法处理:___()
饭店硬件服务质量内容包括___()
当饭店紧急情况时,___成为饭店管理人员采取相应措施的指挥协调中心()
客房预订,是指宾客在抵店前对饭店___的预先订购,或宾客与饭店间达成的客房租用的预先约定()
前厅部又被称为饭店的___()