迎宾员准备好菜单，在开餐前10分钟站在餐厅门口恭候客人到来。（）
零餐服务中，开餐前要了解和熟悉（）。
服务员开餐前应做好哪些准备工作？
简述开餐前的服务标准？
中式早餐开餐服务时，在宾客确定品种后，服务员要迅速开单，并签上自己的（）。
中式早餐接待前准备包括：环境准备、（）、当日的菜品及个人卫生准备。
厨房开餐管理工作可分为：开餐前准备、开餐中的出品和开餐后的清理收档等三个阶段。属于开餐后管理工作的选项是（）
中式早餐接待前准备包括：环境准备、餐具、佐料和服务用品准备、（）及个人卫生准备。
餐厅服务员应在开餐前（）分钟设置餐台。
以下哪项不是中式早餐餐前准备工作内容（）。
开餐前迎宾员准备好菜单，在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来。这个规定时间是开餐前（）。
中式早餐开餐前应准备好餐具、（）和服务用品。
中式早餐开餐前，将与平日不同的菜肴（）。
零点餐厅的服务程序可分为（） （1）餐前准备 （2）开餐服务 （3）就餐服务 （4）餐后服务 （5）结束工作
迎宾员准备好菜单，站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来，到岗时间是在开餐前（）。
中式早餐开餐前应准备好餐具、佐料和（）。
中式早餐开餐前，应准备好（）、佐料和服务用品。
餐厅开餐前，应注意检查各项卫生工作。这里的卫生工作包括（）。
开餐前要准备哪些所用的物品？
餐厅服务员要服从（）安排，按照工作程序和标准做好各项开餐前的准备工作。
早餐餐前环境准备包括（）台布铺放标准、清洁卫生。
负责在开餐前，带领本组员工做好各项准备工作的是（）。
开餐前4小时开始布置，台型布置在开餐前2小时开始布置，筹备工作从开餐前8小时即开始准备。
