西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具,做法正确的是()。
西餐零点服务头盘,撤盘时作法正确的是()。
西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人,牛排在烹调时有四种成熟度,是(),八成熟,半熟和三成熟。
西餐零点服务客人订甜食后,服务员要先为客人()。
西餐零点服务,当客人入座后,服务员打开菜单的()呈递给客人。
西餐零点服务,见到客人来临时,如果是常客,领位员应该()。
西餐零点餐后客人结帐,服务员应用适当的方式把帐单送给客人,并()真诚感谢客人惠顾。
西餐零点服务餐厅服务员为客人送菜单时要按照先宾后主,()。
在没有客人时,下列做法中符合商场服务人员站姿要求的是()
西餐零点餐后客人结帐,服务员应用适当的方式把账单送给客人,并按服务程序请客人结帐,()。
张明是西餐厅桌面服务员,开餐后,他负责的桌面来了四位法国客人,其中一对夫妇带有一个小孩。请问他应该怎样推销饮食产品、捉供优质服务?
西餐零点服务甜食前,服务员应先将()摆在客人的左手一侧。
服务员与客人交谈时()做法是不对的。
服务员在引领客人时,做法不对的是()。
西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人,牛排在烹调时有四种成熟度,是全熟,八成熟,半熟和()。
西餐零点服务中,服务主菜时,做法正确的是()。
西餐零点服务客人用完汤后,征得客人同意,从客人右侧将汤盘连同()和汤勺一同撤下。
西餐零点餐后为客人服务咖啡时,为客人提供的奶应该是(),糖是白砂糖,但要新鲜滚烫,放在客人面前。
在西餐中,酒类服务通常是由服务员负责先将少量酒倒入杯中,让客人鉴别一下品质是否有误,做法不对的是?( )
在西餐中,酒类服务通常是由服务员负责先将少量酒倒入杯中,让客人鉴别一下品质是否有误,做法不对的是?( )
西餐零点餐后为客人服务咖啡时,为客人提供的糖是()奶应该是淡牛奶,要新 滚烫,放在客人面前
西餐零点服务,如果客人表示已预订,领位员应该首先()。
西餐零点服务头盘,对同一餐台的客人,服务员要在(),按照定单的内容,准确地分别将头盘送到每位客人面前。