美式服务又称()。
下列是美式服务特点的是()
揉合了法式、俄式、及美式的服务方式,根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是()服务。
美式服务又称家庭式服务。其服务方法是服务员从厨房将烹制好的菜肴传送到餐厅,由顾客中的主人亲自动手切肉装盘,并配上蔬菜。
美式服务中,菜肴由厨师装入菜盘内,由服务员送至餐厅并直接从客人的()分送给每位宾客。
美式服务又称“盘子服务”,食物由值台员送至餐厅,直接从客位的左侧送给宾客,脏盘也从左侧撤下。
美式服务主要适用于中低档次的西餐零点和宴会用餐。
简述美式服务的适用场合?
被称为家庭式服务,主要适用于私人宴会的服务方式是()。
西餐采用的服务方式有:美式服务、()。
俄式服务的成本()美式服务的成本。
2005标准中的术语“产品”或“服务”适用于哪些产品和服务?
美式宴会,服务员采用()方式进行上菜。
《服务贸易总协定》的国民待遇只适用于已经作出承诺的服务部门。
美式宴会服务方式,服务员在客人面前()。
西餐菜肴和服务以美式为代表。()
在美式服务中,客人将刀叉平行放置在餐盘中,说明客人()。
美式服务的特点()。
西餐宴会服务方式有所不同,主要流行的是:法式服务、英式服务、____________和美式服务。
美式服务又称__________。
美式服务又称盘子服务,食物由值台员送至餐厅,直接从客位的左侧送给宾客,脏盘也从左侧撤下。()
下列餐饮服务方式中,()的服务节奏通常较慢,主要适用于高档的西餐零点服务
采用美式服务时,服务员将菜放在客人面前的方式是()
()的装饰主题以西式风格为主,并采用西式服务,如美式服务或自助式服务