下列食品中,不属于糖渍品的是()
下类物质中属于食品动物不允许使用的是()。
用发酵的方法生产的食品添加剂中不包括()
下列属于容易中毒的食品的是() ①螃蟹等水产品 ②蘑菇 ③野菜类 ④转基因食品
下列是市场销售的五种畜产食品,其生产过程中要添加发酵剂的是()
在十大食品安全事件中,60%是由于企业违法乱纪、不诚信造成的,20%属于食品标准有问题,20%属于食品安全有问题。针对上述问题,下列建议正确的是()
下列物质中不可能是食品发酵过程中发酵菌代谢产物的是()
下列食品属于蒸煮类糕点的是()。
食品中的水分分类很多,下面哪个选项不属于同一类()。
下列哪些属于发酵工程在食品工业中的应用().
下列选项中,不属于国家食品安全风险评估内容的是()。
下列物品中,不属于食品的是().
下列哪项发酵在食品发酵中不受欢迎?()
为了改善食品品质和色、香、味及防腐与加工工艺的需要,人们在食品中加入一些化学合成或天然物质,这类物质称为食品添加剂,鲜味剂就是其中一种,传统的鲜味剂是味精,在现代食品工业中,除味精外,还可用()等作为鲜味剂,而它们都可由发酵法生产并实现了产业化。
习惯上将食品中的营养素划分为六类,下列物质不属于食品中六大营养素的是()。
制作下列发酵食品时,需用用香辛料的是()
以下哪项不属于发酵食品( )。A.奶粉 B.纳豆 C.酸奶 D.葡萄酒
下列不属于食品中残留物的是
下列不属于运动减脂人群常用的增加代谢类运动营养食品的是
下列食品中,不属于食品安全法规定的特殊食品的是()。
下列选项中不属于食品安全问题案例的是()。
【单选题】下列不属于食品加工中醋酸菌种的是
下列不属于发酵制作的食品是()
发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品。下列属于发酵食品的是()