竭诚为客人服务，就要使到餐厅用餐的客人（）。
当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是（）
餐厅用餐的客人不论时间是否充裕，都希望餐厅的服务工作快捷，并且是（）。
当客人进入餐厅后，服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座，送上小毛巾。这个岗位的服务员是（）。
餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾，应避免（）耐心给客人圆满答复。
某用餐顾客提出要喝泡话梅的黄酒，并提出先斟黄酒再加话梅，餐厅服务员迅速从其他地方弄来话梅和按照客人要求“配制”黄酒，这属于（）
餐厅客满时，还有客人前来，下列做法对的是（）。
家庭服务员在雇主家见到初次来访的客人，正确的问候语是（）
M旅游团队在某三星级宾馆用晚餐时，该团队有3位客人正在客房里打牌，者3位客人不愿到餐厅用餐，请求导游员让宾馆服务员送餐到房间。对此，导游员应当（）
客人用餐完毕，餐厅服务员送别客人的标准用语是“（）。
客人在餐厅用餐时感到不适，服务员应视症状提供相应的药物。（）
为了能使客人安心用餐，服务员可将就餐客人的孩子带到餐厅外面玩耍。（）
早餐时段，餐厅服务员遇到客人挂帐的操作程序：（1）（）：“请收好房卡，请您先用餐”；（2）（）；（3）（）。
餐厅管理人员要从哪五个方面做好客人用餐服务的组织工作？
餐厅服务员对前来用餐的客人最基本的招呼语是（）。
客人愿意付更多的钱去整齐和清洁的餐厅用餐，更希望看到（）的服务人员。
客房送餐服务，需由服务员专门服务，因此送餐服务比客人直接到餐厅用餐费用高，约高出（）。
服务产品是一个综合性的内容，包含着许多方面的内含。例如客人到餐厅用餐，下列哪些都属于服务产品。（）
餐厅预订员在接受客人预订时要跟客人确定订餐时间、用餐人数、联系人、联系方式及标准等，其中最要强调的是（）。
餐厅领位员工作标准包括以下三点：当确认了客人所订的厅房后，引领客人进入厅房;将客人介绍给值台服务员;离开时预祝客人用餐愉快。（Hope you have a nice med)。（)
除了住店客人之外，前来用餐、开会、购物、娱乐的人，往往都会在（）停留，所以该区域的环境和卫生质量直接影响客人对整个酒店的印象
在用餐服务过程中，餐厅服务员应随时为客人撤换餐具，撤换餐具的方法是（）
当客人用餐完毕后，餐厅服务员应同时将台布、桌裙车下。（）
__是服务员在用餐期间为客人服务的基本设备,其主要功能是存放开餐服务所需的各种服务用品,是餐厅家具中最重要的组成部分（）
