泡夫具有(),色泽金黄,形状美观,食用方便,美味可口的特点。
烹的主要特点是外焦里嫩,色泽美观,口味香醇,以鲜成为主略带甜味,或以甜酸味为主。在操作上以挂淀粉糊的为多,而且使用清汁()制。
塑料基托色泽美观,强度大,不易折断
广式香肠具有色泽(),红白鲜明,香甜适中,皮薄肉嫩的特色。
哈密瓜以果形完整、无疤痕、质脆、味甘甜者为佳。
为职工配发的防护服款式,应当以符合()为主,区别不同专业、工种、兼顾穿戴方便、合体美观,色泽明显,方便职工上岗操作。
煎炸岗的成品要色泽鲜艳()色,形状美观。
烹的主要特点是外焦里嫩,色泽美观,味香醇,以鲜咸为主略带甜味,或以甜酸味为主。
物理膨松面坯具有色泽美观、胀发力较大、营养丰富、吃口松软香甜等特殊风味和特点。
大煮干丝的成品特点是:色泽美观、干丝洁白、()、汤汁浓厚、味鲜可口。
熏是利用物料燃烧后的烟熏制原料,菜肴的特点是色泽美观,干香浓郁,具有突出的烟香味。
麓山南桔也可以称为什么?是柑桔中一个优良品种,它皮薄、汁多、味甜,主要产地在长沙市湘江西岸一带。
河北红小豆色泽鲜艳,皮薄、沙性大,富有营养,享有什么的美誉?
果形美观,肉质细腻,甘甜多汁,而且营养丰富,自古就有“仙家之果”称呼的水果是()。
海绵蛋糕的风味特点:色泽美观、()、膨松香甜。
面点具有品种繁多、应时迭出、制作精细、讲究造型、馅心掺冻并且汁多肥嫩等特点的是()
果形圆长的蜜柚皮薄、汁多、味甜、果肉化口,品质优。
成都又叫做“锦城”或“锦官城”。杜甫诗云“晓看红湿处,花重锦官城”,李白诗云“锦城虽云乐,不如早还家”。四川是中国蚕桑产区,历史上这里是蜀锦的主要产地与集散中心。蜀锦在东汉已负盛名,古人利用流经成都的江水濯锦,濯后之锦色泽鲜丽;又因濯锦者沿江不绝,致使江水呈现五光十色,艳丽似锦,故称锦江。蜀汉时在成都没管织锦之官,驻地称锦官城。 根据这段文字,我们可以推知()。
素菜包特点:色泽洁白,外形褶匀美观,馅心清素适口,口味咸鲜。此题为判断题(对,错)。
油酥面团特点是()、色泽美观、口味酥香、营养丰富
肉制品中加入的亚硝酸盐产生的亚硝基与肌红蛋白反应,生成色泽鲜红的亚硝基肌红蛋白,使肉制品有美观的颜色。()
家常包的风味特点是:色泽洁白、外形褶匀美观、()。
家常包风味特点:色泽洁白、外形精匀美观、()。
品种繁多,制作精美,季节性强,馅心注重掺冻,汁多肥嫩()