鸡尾酒会来去自由,气氛热烈,常用于()场合。
根据酒会酒水供应情况,酒杯的品种通常以果汁杯、高杯、柯林杯和啤酒杯为主。
鸡尾酒的装饰物多以各类水果为主。()
西餐中的鸡尾酒会多以()为主。
鸡尾酒会
在举行鸡尾酒时,负责菜点的服务员要在酒会开始前()左右摆上干果、点心和菜肴。
鸡尾酒会中的()作为重点布局项目,要摆设美观。
鸡尾酒会效应
下列是鸡尾酒会的特点是()
鸡尾酒酒会分类()。
鸡尾酒会一般以一人服务()位宾客的比例配员。
西餐宴会服务开始前通常举行鸡尾酒会。
鸡尾酒会效应:在鸡尾酒会上,很多人在同时进行着各种交谈,但一个人同一个时刻只能注意和参与其中的一个交谈,这是注意分配的问题。由于心理资源有限,同一时刻只能将信息加以过滤和筛选,以此刻最重要或最有兴趣的信息为注意对象。作为一个选择过滤器,注意就像收音机上的旋钮,一方面挡住大多数不需要的信息,一方面延留所需要的信息,使之进入意识。 根据上述定义,下列不属于鸡尾酒会效应的是:
行政楼层向客人提供鸡尾酒会的时间一般为()。
根据酒会酒水供应情况,酒杯的品种通常以()、高杯和啤酒杯为主。
鸡尾酒会中的()做为重点布局项目,要摆设美观。
请简述鸡尾酒会的特点。
鸡尾酒会的举办时间不受时间约束。()
西餐的就餐形式包括正式宴会、冷餐酒会、鸡尾酒会、自助餐、点菜、快餐等。( )
鸡尾酒会效应:在鸡尾酒会上,很多人在同时进行着各种交谈,但一个人同一时刻只能注意和参与其中一个交谈,这是注意分配的问题。由于心理资源有限,同一时刻只能将信息加以过滤和筛选,以此时最重要或最有兴趣的信息为注意对象。作为一个选择过滤器,注意就像收音机上的旋钮,一方面挡住大多数不需要的信息,一方面延留所需要的信息,使之进入意识。
下列不属于鸡尾酒会食品的是()
鸡尾酒会是从冷餐酒会发展演变而来,因而二者有许多方面相似。()