所谓初步热处理，就是在正式烹调之前，将初步加工整理的烹调原料放入不同的媒介物中加热至熟。
防止糖制品返砂或返潮最有效的办法是控制原料在糖制时（）。
果蔬原料常用的护色方法主要有哪些？
全口牙釉质呈现灰黄色，表面光滑，前牙着色重于后牙（）。前牙邻面白垩色或黄褐色，探诊有粗糙感（）。同一时期发育的牙面上，云雾状白垩色或黄褐色斑块（）。牙冠呈微黄色半透明，光照下呈现乳光（）。
在糖煮之前针对不同的原料，需要进行护色或着色处理，长期以来，常用（）或（）浸硫的方式进行护色处理。
为了保证烟叶质量能适应卷烟生产的需要，必须在进入打叶复烤生产线之前对这些原料进行整理、挑选，清除（）等．
盐焗法需要将原料进行（）处理，以保持原料的本味、香味和卫生。
嫩小原料的初步熟处理着色方法是用（）下锅焯煮
新生儿呕吐时首先要搞清楚引起呕吐的原因，针对不同的原因进行不同的处理。
穿的手法一般需要将原料进行（）处理。
需要汽蒸进行初步熟处理的原料多为质软、易烂的原料。
不锈钢化学着色工艺根据着色处理溶液的不同可以分为（）。
果蔬罐头食品原料护色的目的和方法？
为达到护色目，果品原料处理中采取的护色措施是（）
剔骨整理是指在动物性原料分割过程中，对需要进行肌肉、脂肪与（）分离的原料实施分离处理。
男性，18岁。自幼多个牙齿色深暗着色，无其他不适，要求诊治。如检查患者发现全口除第三磨牙外多数牙表面呈白垩色或褐色斑块，界限不清，呈云雾状，最应考虑的诊断是（）
把地图着色，使得邻国有不同的颜色，至少需要几种颜色？
剔骨整理是指在动物性原料分割过程中，对需要进行（）与骨骼分离的原料实施分离处理。
在对焊道进行RT之前，下列哪些需要先做处理？（）
男，18岁。自幼多个牙齿色深暗着色，无其他不适，要求诊治。如检查患者发现全口除第三磨牙外多数牙表面呈白垩色或褐色斑块，界线不清，呈云雾状，最应考虑的诊断是（）
以下哪种气体可作用于果品蔬菜加工中原料的护色气体（）。
账务处理系统中，结账之前不需要进行的操作是（）。
确定市场预测的目的，主要是根据（）的要求针对不同的需要进行不同的市场预测，要求做到具体明确。
虚电路分组交换与数据报方式的区别主要是在信息交换之前,需要在发送端和接收端之间先建立一个 ,然后才开始传送分组,所有分组沿相同的路径进行交换转发,通信结束后再拆除该逻辑连接。由于每个分组头只需标出虚电路标识符和序号,所以分组头开销小,适用长报文传送。虚电路分组交换像电路交换一样,通信双方需要建立 ,只是与电路交换不同,分组交换的连接是 ,连接中不存在一个独占的物理线路
