宴会套餐甜点装盘时，配料或汁应放在圆盘的（）。
总的来说，大型展览会甜点装盘方法，以突出（）为主，通过造型各异的甜点，展示出制作者的精巧技艺和艺术创造力。
西式零点甜点的装盘方法多种多样，可根据餐厅的特点和甜点的风味加以运用，做到（）。
装盘是西式面点甜点（）的第一步。
采用（）的零点甜点装盘的方法，最大好处是整体感强，色彩鲜艳，使人一目了然。
大型展览会甜点装盘可以采用各种夸张、抽象、对比等方式，用来达到（）的效果。
大型展览会甜点装盘时，（）应和使用的餐具和谐。
餐厅零点甜点的装盘宗旨是（）。
甜点装盘时，下列说法错误的是（）。
（）是指客户购买产品时得到的其他利益的总和，这是企业另外附加上去的东西，它能给客户带来更多的利益和更大的满足。
甜点装盘时，所有的主料、配料及饰品不得露在（）。
在工作重新设计的方法中，通过工作的纵向扩张，增加员工对计划、执行以及工作评价的控制制度，使员工以更大的自主权、独立性和责任感去从事一项完整的活动的设计方法称为（）
甜点盛放到玻璃杯制品中，再放上相应的装饰品和其他配料的方法，简单、明快、立体感强。下列零点甜点中除（）外常采用此方法装盘。
在拜伦《恰尔德・哈洛尔德游记》中有这样的诗句：“谁能给死去的爱人更大的安慰？谁能像她似的为殉难的首领复仇？”紧接下来的一句是（）
产品的延伸含义是指客户购买产品是得到的（）。这是企业另外附加上去的东西，能给客户带来更多的利益和更大的满足。
冷菜制作的目的是（），拼摆装盘的目的是更好地食用，并达到协调美观。
与网络广告相比，博客文章传播具有更大的自主性。
装盘要根据菜肴的性质，结合装盘的要求和（），采用不同的装盘方法，使菜肴达到设计要求。
与课堂教学相比，学生在课外活动组织上具有更大的自主性。
甜点装盘时，下列说法正确的是（）。
西餐菜肴装盘的盘饰形式多样，除了可食性食材以外，也可以选用各种非食用材料装盘呈现，以体现自然之美。（ ）
装盘的基本方法包括随意式、整齐式、图案式、点缀式（）
扁平结构的管理幅度大，横向沟通流畅，管理者也有更大的自主性和创造性（）
装盘要根据菜肴的性质，结合装盘的要求和原则，采用不同的装盘方法，使菜肴达到原设计要求。（)
