引起食品腐败变质的主要原因是（）
鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（）。
引起食品腐败变质的原因很多，下面的（）可不属于此范围。
（）作用是食品腐败变质的重要原因。
鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和微生物引起的腐败变质。
鲜蛋的卫生问题主要是（）污染和微生物引起的腐败变质。
肉及肉制品发生腐败变质的主要原因是（）。
塑料包装材料（）透过氧气等，往往在储藏和流通时出现微生物所引起的腐败变质，成为破坏食品品质的原因。
肉腐败变质的原因及预防措施是什么？
引起食品腐败变质的原因主要有（）、环境因素及微生物污染等三个方面来考虑。
在由微生物引起的食品腐败中，引起变质最为显著的因素是（）
塑料包装材料（）透过挥发性物质等，往往在储藏和流通时出现微生物所引起的腐败变质，成为破坏食品品质的原因。
只能引起食品腐败变质的细菌是（）
引起食品腐败变质的主要原因是（）。
微生物污染是引起食品腐败变质的最主要原因，其中以致病菌为主，霉菌和酵母菌次之。
果蔬的腐败变质主要是细菌引起的
引起肉品腐败变质的原因包括（)。
食物发生腐败变质的原因是（）
食品腐败变质是指经微生物的作用引起的（）
4、引起肉品腐败变质的原因包括【 】
