（）茶叶品质的色、香、味、形主要是在过程中形成的。
茶叶品质的色、香、味、形主要是在（）过程形成的。
加工烹调对菜点的色、香、味、形起着决定性作用，是（）管理的关键环节。
法国人将酒的色，香，味称之为什么？
酒的风格包括：酒的色、香、味、体四个方面。
食品的感官性状是指食品的色、香、味、清浊、软硬、松紧等状态。
中国菜肴讲究色、香、味、形、质、器的配合，菜肴的色、香、味、形、质又与刀工有密切关系，所以历来对刀工极为重视。
卤菜的色、香、味主要是由（）决定的。
火候的掌握，对于菜肴的色、香、味、（）、质起着决定性的作用。
酒的色、香、味、体统称为酒的（）。
热菜的烹调方法由于原料的性质、形态的不同，以及菜肴的色、香、味、形、质等诸要素的要求不同，再加上工艺上的区域性，形成了众多的烹调方法。
再干燥的主要作用除蒸发水分外，还可以提高茶叶的色、香、味、形。
刀工技术不仅影响菜肴成品的（），而且也影响着菜肴的色、香、味。
配菜的作用是：(1)确定菜肴的数量；(2)使菜肴的色、香、味、形基本确定；(3)确定菜肴的营养价值；(4)确定菜肴的售价；(5)丰富菜肴的品种，使菜肴多样化。
综述固态发酵法食醋生产中的色、香、味、形的成因，怎样提高食醋质/和如何降低生产成本？
主菜是西餐正餐中最重要的部分，制作讲究，既考虑菜肴的色、香、味、形、又考虑菜肴的营养价值，多用海鲜、牛、羊、猪肉和禽类作为主要原料。著名的菜有（）。
乌龙茶品质的色、香、味形成的关键加工工序是什么？
酒的风格包括：酒的色、香、味、型四个方面。
为展现出菜点的色、香、味、形、意，中国餐饮文化历来讲究美食配（）
下列（）作用对蔬菜腌渍品的色、香、味影响最为显著。
豆制品应具有本品种的色、香、味、不酸、不粘、无异味、无杂质、无霉变。
食用碱旱固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。食品加工上适当使用食用碱，可为食品带来极佳的色、香、味、形，能增进人们的食欲。以此判断，食用碱应当属于一种()。
食谱编制时要注意菜肴的色、香、味、形;主食有米有面有杂粮，副食有荤有素有汤。（)
中国菜肴注重色、香、味、形、器、养的搭配，它们之间（）、相辅相成、融为一体，使人们在进餐时得到视觉、嗅觉、触觉和味觉的综合享受。
