西式面点主要是指来源于（）的点心。
装盘是西式面点甜点（）的第一步。
面包是西式面点中的一大类，其以（）为主要原料。
巧克力模具是西式面点制作品种最多、形状最多的模具。
沾、撒、挤、（）是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。
西式面点常用的烘烤设备有（）、电烤箱、微波炉等。
在西式面点工艺中，饼干的成型方法多种多样，其中（）是大多数饼干的成型方法。
恒温设备在西式面点中主要用于半制品的冷冻、冷藏和（）等。
借鉴西式面点制作技术、吸收北方面点技术而自成一格的是指（）。
甜汁又称（），是西式面点中常常使用的各种风味配汁的总称。
在西式面点中主要用于半制品发酵、冷藏和冷冻的设备是（）。
（）是西式面点制作中使用最广的成形及装饰模具之一。
按设备用途划分，西式面点常用设备有（）、搅拌设备、恒温设备、原料处理设备等类别。
西式面点常用的恒温设备有电冰柜、（）和电冰箱等。
少司是西式面点中常常使用的各种配汁的总称。
恒温设备在西式面点中主要用于半制品的发酵和（）等。
沾、撒、挤、（ ）是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。
（）是西式面点的装饰原料
（）是西式面点制作中品种最多、形状最多的模具
下列选项中，不属于西式面点师的职业道德范畴的是（）
马司板在西式面点中一般不用作装饰制品（）
沾，（），挤，拼摆是西式面点装饰工艺中最基本，最常用的装饰手法
下列选项中，（）不属于西式面点师的职业道德范畴
西式面点所用模具有烘烤用模具、巧克力模具、成品刻压模具等,（）
