国外餐饮业起源于古代地中海沿岸的繁华国家,基本定型于()。
时间:2022-08-31
为什么食品原料索证后还要有验收记录?
当自己在服务台正在听电话,而又有客人来到面前时怎么办?
国务院卫生行政部门牵头设立国家食品安全委员会,其工作职责由国务院规定。
有下列情形之一,由有关主管部门按照各自职责分工,责令改正,给予警告;拒不改正的,处二千元以上二万元以下罚款;情节严重的,责令停业停产,直至吊销许可证()
操作人员在操作前和每次操作间歇后,必须()(尤其是去厕所或接触禽、肉、鱼、蛋等)。
请简答有“日本国酒”之称的是什么酒、是如何酿制?
精密度是指在相同条件下,多次测定值之间相互接近的程度。
餐饮服务提供者的()需要改变的,应当向原发证部门申请办理《餐饮服务许可证》变更手续。原发证部门应当以申请变更内容为重点进行审核。
时间:2022-08-30
下列属于餐饮企业经营区域选择因素的是()
服务质量的基本内容是什么?
餐巾在宴席上有哪些作用?
中国素有“烹饪王国”称号。
中国十大名茶包括安徽六安瓜片。
铺台服务是()