熏菜的特点是制品有（）。
拌菜的口味特点是（）。
生拌菜的质感特点是（）。
宁帮菜的特点是什么？
上海菜的口味注重真味，讲究清淡而多层次，质感鲜明，款式新颖而精致，由此而形成了引导趋势的（）风格。
上海菜的口味注重真味，讲究清淡而多层次，（）鲜明，款式新颖而精致，由此而形成了引导趋势的海派风格。
中国菜的特点是什么？
安徽菜的特点是就地取材，选料（）。
法国柯夏托儿所虽然模仿英国维尔德斯平幼儿学校注重对幼儿进行智育训练的做法，但在教学方法上，更具有（）特点，坚决反对体罚。
挂霜菜的特点之一是表面形成（）。
英国菜的特点是油少、清淡，调料中较少用（），烹调较简单。
美式菜是英式菜的派生物，同时又吸收了（）、德国人和法意等国家的烹饪精华，比较注重食品的营养和荤素的搭配。
宁波菜为浙江菜的主要组成部分之一，取料以淡水鱼虾为多，注重“鲜咸合一”。
山东菜的特点是：选料讲究，刀工精细，重视火候，以爆、炒、炸、扒见长，口味上注重突出原料本身的鲜味。
中国菜的烹调手段有几十种之多，并且非常注重火候的运用。
日本菜的特点是（）。
安徽菜的突出特点是（）
（）菜的特点是咸里带甜；（）菜的特点是选料广泛，如蜗牛、马兰、百合、大鹅肝等均可入菜；（）菜的特点是味浓，讲究原汁原味，烧烤菜较少；俄式菜的特点是（）、（）。
公元（）法国的诺曼底公爵继承了英国王位，带来了法国和意大利的饮食文化，为英式菜的发展打下了基础。
美国菜受英国菜的影响，量少而精，下列属于美式菜特点的是（）。
上海菜的口味注重真味，讲究（）而多层次，质感鲜明，款式新颖而精致，由此而形成了引导趋势的海派风格。
20世纪50年代以前，英国对警察队伍主要是（），注重体能素质训练。
讲究色、香、味、形，注重营养价值，又称作西餐全套菜的精华的是（)。
清真菜的风味特点是什么？
