菜肴（）是黑龙江菜的代表菜。
浙江菜的代表菜是（）。
江苏菜的代表菜有（）。
菜肴（）是清真菜的代表菜。
福建菜的代表菜有（）。
福建菜的代表菜有佛跳墙。
红楼菜的代表菜有（）。
广义的粤菜包括广州菜、东江菜、潮州菜三部分，以广州菜为代表。
江苏菜的代表菜有叫化鸡。
煨三鸭是（）的代表菜。
塘厦碌鸭是广东（）的山乡菜。
北京菜的代表菜有（）。
山东菜的代表菜有（）。
下列属于淮扬菜的代表菜是（）。
淮扬菜的代表菜是（）。
安徽菜的代表菜有（）。
福建菜著名的代表菜是（）一书。
在菜肴中，（）是淮扬菜的代表菜。
山东炝肉丁是清真菜的代表菜。
（）是俄式菜的代表菜之一。
川菜代表菜 下列选项中，属于川菜的代表菜的有（）。
柳叶花刀多用于（),清炖等造型菜.A.红烧B.水煮C.清蒸D.炒
（）用料广泛、以江河湖海水鲜为主，擅长炖、焖、煨，代表菜有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝等
名肴“松鼠鳜鱼”、 “清炖蟹粉狮子头”是（）的代表品种
