江苏菜的代表菜有（）。
安徽菜的代表菜有（）、黄山炖鸽、腌鲜鳜鱼、无峰熏鲥鱼、符离集烧鸡、奶汁肥王鱼、葡萄鱼。
福建菜的代表菜有（）。
下列菜肴中，属于江苏菜的代表菜有（）。
安徽菜的特点是就地取材，选料（）。
福建菜的代表菜有佛跳墙。
红楼菜的代表菜有（）。
皖菜是北宋时期的古徽州（今安徽歙县一带）的地方风味。皖菜的形成发展与徽商的兴起、发迹有着密切的关系。
江苏菜的代表菜有叫化鸡。
浙江菜的代表菜有“西湖醋鱼”、“干炸响铃”等。
安徽菜的突出特点是（）
北京菜的代表菜有（）。
山东菜的代表菜有（）。
湖南菜的代表菜有（）、东安仔鸡、酱汁肘子、麻辣仔鸡、冰糖湘莲、苻叶软蒸鱼、油辣冬笋尖、湘西酸肉、红烧全狗、菊花鱿鱼等。
安徽菜的代表菜有双皮刀鱼。
北京菜的代表菜有盐水鸭。
安徽菜系的特点？代表菜有哪些？
山东菜的代表菜有九转大肠。
福建菜的代表菜有（）、烧片糟鸭、太极明虾、小糟鸡丁、白炒鲜竹蛏、生炒黄螺片、炒西施舌。
山东、江苏、福建、安徽菜的主要代表菜品依次是（ ）。
随园菜的代表菜有：素燕鱼翅、鳆鱼炖鸭、草菇蒸鸡等。此题为判断题(对，错)。
福建菜的代表菜有佛跳墙。此题为判断题(对，错)。
徽菜不等于安徽菜，徽菜是徽州菜的简称，徽菜主要流行于()。
法式菜的代表菜有＿＿＿等（）
